Kandil Simidi

Malzemeler

  • 250 gram tereyağ/margarin
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un
  • Susam

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.