Çoban Salata

Malzemeler

  • 3 orta boy domates
  • 2 salatalık
  • 3 sivri biber
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 limon suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

  • Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovun ve sonra yıkayın.
  • Suyunu sıktıktan sonra salata kasesine koyun.
  • Domateslerin kabuklarını soyup kuşbaşı doğrayın.
  • Biberleri çekirdeklerini temizleyip halka halka doğrayın.
  • Salatalığı da kabuklarını soyup ikiye böldükten sonra ince ince doğrayın.
  • Domates, biber ve salatalıkları soğana ekleyip karıştırın.
  • Limon, yağ ve tuzunu da katıp servis yapın.