Sağlıklı Yaşam
Doğru beslen uzun yaşa PDF Yazdır e-Posta
doğru beslen uzun yaşaSağlıklı ve uzun ömürlü yaşamanın yolu, beslenme alışkanlıklarını değiştirmekten geçiyor. İşte uzun yaşamayı sağlayan doğru beslenmesinin sırları:

BUĞDAY: Fosfat, magnezyum, kalsiyum, fosfor, B ve E vitamini var. Sofradan eksik etmeyin.

ÇAVDAR EKMEĞİ: Damar sertliği, kan dolaşımı bozukluğu ve yüksek tansiyona iyi gelir.

YULAF: Vitamin ve madensel tuz içerir, vücuttaki zararlı toksinleri atar.

PİRİNÇ: B vitamini içerir. Bütün vitamini kabuğundadır. İşlenmemiş, kırıklı, kahverengi pirinç daha yararlıdır.
Devamını oku...
 
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol PDF Yazdır e-Posta
zeytinyağı ve faydalı kolesterolKolesterol, hücre yapısına girmek ve hormon üretmek gibi birçok vücut işlevinde rol alan bir maddedir. Ancak kolesterolün yüksek olması halinde, damar çeperlerine çökerek damar sertliği oluşumuna da rol açtığı bilinmektedir.

Yakın bir zamana kadar, sadece kolesterolün düşürülmesinin yeterli olacağı düşünülüyordu. Ancak son yıllarda vücuttaki yağ metabolizmasının ayrıntılarının belirlenmesi ile bu kavramda bazı değişmeler oldu. Yağlar kanda, lipoprotein denilen özel bazı proteinlere bağlı olarak dolaşmaktadır. Lipoproteinlerin farklı türleri, yağ metabolizmasında değişik görevler üstlenir. Bunlardan HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein), kolesterolü, kimyasal işlevini yaptıktan sonra, karaciğere taşımakla görevlidir. Halk arasında faydalı kolesterol olarak da adlandırılan bu lipoprotein yüksek düzeylerde olduğu taktirde, daha çok miktardaki kolesterolü dokulardan uzaklaştırarak damar sertliğinden koruyucu bir etki ortaya çıkar.
Tags zeytinyağı - kolesterol - sağlık - HDL - kalp - damar
Devamını oku...
 
Zeytinyağı ve Sağlık PDF Yazdır e-Posta
zeytinyağı ve sağlıkYaz mevsiminin gelmesiyle daha hafif yiyeceklere yönelinir. Türk mutfağının yaz yemeklerinin büyük bir kısmı zeytinyağlıdır. Yağlar, yaşam için çok önemli maddelerdir. İnsan vücudunun canlılığını sürdürebilmesi için gerekli olan enerjinin büyük bir kısmı yağlar tarafından karşılanır. Bunun dışında, hücre içi organellerin bir kısmının da aktivitesini sürdürebilmesi için yağlara gerek vardır. Ayrıca A, D, K, E gibi bazı vitaminler de yağda eridiği için, gıda ile alınan bu vitaminlerin kana karışabilmesi için yağ gereklidir.
Devamını oku...
 
Kalbin sofradaki dostları PDF Yazdır e-Posta
kalbin-sofradaki-dostlarıBazı yiyecekler damarların temizlenmelerini sağlayarak kandaki kolesterol oranını azaltıyor ve kan basıncını düşürüyor. Aylık Woman's Day Dergisi’nin son sayısında, kalbin gerçek dostları yiyecekler açıklandı.

Fındık

Fındık yağ içerir, ama bu yağ kolesterol oranını düşüren mono doymamış yağdır. Ayrıca fındıkta damarları koruyan E vitamini bol miktarda bulunur. Çinko, lif ve magnezyum da bulunur. Bir avuç fındığa bir avuç kuru üzüm katıp gün boyunca atıştırın. Sağlığınızı korumuş olacaksınız.
Tags zeytinyağı - sağlık - damar - kolesterol - kalp
Devamını oku...
 
Dr. Bernard'ın kalp reçetesi PDF Yazdır e-Posta
Dr. Bernardın kalp reçetesiDünyada ilk kalp naklini gerçekleştirerek tıp tarihine geçen Dr. Christiaan Barnard, yeni kitabında kalp sağlığının korumanın püf noktalarını anlatıyor. ‘‘Kalp hastalıklarının çok azı doğuştandır. Çoğu kalp krizini, yanlış yaşam biçimleri hazırlar’’ diyor Dr. Barnard. Güney Afrikalı kalp cerrahına göre artık günümüzde kimsenin kalp hastalıklarından ölmemesi gerekiyor. Gelecek hafta Almanya'da satışa çıkacak olan ‘‘Wege zu einem gesunden Herz’’ (Sağlıklı Kalbe Giden 50 Yol) isimli kitabında Dr. Barnard, akıcı ve eğlenceli bir üslupla kalp sağlığını korumak için 50 tavsiyede bulunuyor.

Tartıyı camdan atın

Diyetler sadece şişmanlatıp stres yapmazlar, aynı zamanda hasta da yaparlar. ABD'de yapılan bir araştırmaya göre zayıflama fanatiklerinin kalp hastalıklarına yakalanma riski iki misli daha fazla. Şok-diyetlerden kaçının. Biraz daha az yiyin; bu, yeterli olacaktır!..
Tags zeytinyağı - kalp - stres - sağlık - kilo - vitamin - meyve - sebze
Devamını oku...
 
Sağlıklı yaşam kılavuzu PDF Yazdır e-Posta

sağlıklı yaşam kılavuzuHastalıklardan uzak ve formda olabilmek için temel bilgilere ihtiyaç duyuyorsanız, aşağıdaki ipuçlarına gözatabilirsiniz. Hem kafanızdaki birçok sorunun cevabını bulabilir hem de unuttuklarınızı hatırlayabilirsiniz. Ayrıca yeni bilgiler de ilginizi çekebilir.

Dünyadaki insanların çoğunluğu ideal kilosunun üzerinde ancak klinik anlamda şişman değil. Fakat ikisinin arasındaki sınır çok tehlikeli, dikkat!

Boyunuzla kilonuz arasında 20 veya daha az fark varsa zayıf, 20-25 kilo varsa ideal, 25-30 ise kilolu, 30'dan fazlaysa şişmansınız. Örneğin, 168 boyundaki insan, 48 kiloysa zayıf sınıfına giriyor.

Kuzeybatıda kadınlar daha şişman! Israr etmenin anlamı yok!

Tags zeytinyağı - hastalık - sağlık - diyet - kilo - LDL - antioksidan
Devamını oku...
 
Ona iyi bakın PDF Yazdır e-Posta

ona iyi bakınKadınlar, kalplerini korumak zorundalar. Peki kalp hastalıklarına yakalanmamak için ne gibi önlemler alınabilir? Öncelikle kolesterol sorununu ele alalım. İyi ve kötü olarak sınıflandırılan iki çeşit kolesterolün bir de üçüncü türü var. Bu da 'çok kötü kolesterol'. Tıp dilinde adı lipoprotein. Kolesterol düzeyi normal olan kişilerin erken yaşlarda kalp krizi geçirmelerinin nedeni de bu. Eğer ailenizin geçmişinde kalp hastalıklarına yakalanmış kişiler varsa, lipoprotein testi yaptırmayı ihmal etmemelisiniz. Çoğumuz az yağlı besinlerle beslenip egzersiz yapmanın, kiloları kontrol altında tutmanın ve sigara içmemenin yeterli olacağını sanırız. Günde yarım aspirin içmenin lipoprotein miktarını azalttığı da iddia ediliyor. Fakat bu henüz kanıtlanmış değil. Evet, bu önlemleri alınca, kalp hastalıklarına yakalanma olasılığınızın ortadan kalktığını düşünebilirsiniz. Ancak yağsız besinlerin, erkeklerde kolesterol oranını düşürmesine karşın kadınlarda pek de etkili olmadığı iddia ediliyor. Kadınların aldıkları besinlerin en fazla yüzde otuzunun yağ içermesi ön görülüyor. Özellikle doymuş yağlara çok dikkat etmek gerek. Margarin yağlarında ve hazır alınan yiyeceklerde geçici yağlar olarak adlandırılan yağlar vardır ve bunlar bünye için zararlıdır.

Tags zeytinyağı - kalp - sağlık - hastalık - kolesterol - kilo - ilaç
Devamını oku...
 
Geçmiş Olsun PDF Yazdır e-Posta

geçmiş olsunDüşük kalori

İçine tuz, limon suyu ve tabasco sosu katılmış bir bardak domates suyunun kalorisi, 16! Bu karışıma bir çay kaşığı zeytinyağı eklediğinizde 35 kalori oluyor. Domates suyu, baharat ve limon suyu ile karıştırıldığında verdiği serinliğin yanında, sindirim sistemini düzenleyici etkiye de sahip. İçinde potasyum gibi mineral tuzlar da bulunuyor. Bir bardak gin-fizzin kalorisi 110. Bir bardak beyaz şarap, 65 kalori. Soğuk içilen bir bardak beyaz şarap yaz aylarında tüketilebilecek en iyi aperitiflerden. Alkollü aperitifler içinde beyaz şarap en zararsız olanı. Bir bardak porto şarabı, 100 kalori. Bir bardak greyfurt suyu, 41 kalori. Yemekten önce tüketildiği takdirde mide suyunun yoğunluğunu azaltarak hazmı kolaylaştırıyor. Doğal yoldan elde edilmiş greyfurt suyu, C vitamini yönünden zengin ve daha az şeker içeriyor.

Tags zeytinyağı - domates - kalori - mineral - vitamin
 
Yeterince yağ tüketiyor musunuz? PDF Yazdır e-Posta

yeterince yağ tüketiyor musunuzBugüne kadar yağlar hakkında hep olumsuz yazılar yazıldı. Örneğin doymuş yağların tehlikesi her fırsatta doktorlar tarafından tekrarlanıyor. Ancak bu arada yağların yararları unutuluyor. Faydalı olanlar, riskleri ve hangi hastalıklardan korudukları aşağıdaki yazıda yer alıyor.

‘‘Kesinlikle yağ fobisi olan bir toplum yaratıyoruz’’ diyor Johns Hopkins Üniversitesi doktorlarından Dr. Angela Guarda. Elbette Dr. Guarda durup, dururken böyle konuşmuyor. Yaptıkları araştırmalar gösteriyor ki, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde insanlar yağları öcü gibi görmeye başladılar. Çalışmalara katılanların yüzde 13'ü hayatlarından yağı tamamen çıkardıklarını söylemişler. Giderek yağlardan uzaklaşanların sayısı da hızla artıyor. Elbette bu durum yayınlar ve doktorlar sayesinde sadece Amerika'yla sınırlı kalmıyor tüm dünyaya yavaş yavaş yayılıyor.

Devamını oku...
 
Kalori hakkında bilinmeyenler PDF Yazdır e-Posta

kalori hakkında bilinmeyenlerKalori sözcüğünü dilimizden hiç düşürmüyoruz. Kalori hakkında o kadar çok iddia ortaya atılıyor ki bunların hangilerinin doğru hangilerinin yanlış olduğuna karar vermek de çok zor. Beslenme uzmanları, halk arasında çok yaygın olan yanlış değerlendirmelere dikkatimizi çekiyorlar:

1- ‘‘Karbonhidratlardan alınan kalori yağlardan alınan kadar etkileyici değilmidir.’’

Kalori, vücuda güç veren bir enerji birimidir. Karbonhidratlardan alınan kaloriyle yağlardan alınan kalori aynı miktarda etki sağlar. Aldığınız kalorileri yakabildiğiniz sürece, kalorinin yağdan ya da karbohidratlardan gelmiş olması hiç önemli değil. Sadece fazla kalorilerin depolanmasında bir fark ortaya çıkabilir. Yağlardan alınan kalori, yağ olarak depolanır.

Devamını oku...
 
<< Başlat < Önceki 1 2 3 4 Sonraki > Son >>

Sayfa 2 > 4