Haberler
Tariş’ten hükümete: Üreticiyi destekleyin PDF Yazdır e-Posta
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, ekonomik krizin zeytinyağı sektörünü de olumsuz etkilediğini, alım gücü daralan tüketicinin daha ucuz olan alternatif yağlara yöneldiğini, hükümetin zeytin üreticisine destek vermesi gerektiğini söyledi. Balıkesir Ayvalık’ta modernize edilen Yerli Malı Zeytinyağı Kontinu İşleme Tesisi’nin açılışına katılan Çetin, krizde gıda maddesi fiyatlarının en çok korunması gereken maddeler olduğunu belirtti. Cahit Çetin, şöyle dedi:
“Krizlerde insanlar her türlü tüketim maddesine sınırlama getirebilir ama gıda maddelerine getiremez. Ekonomik krizden zeytinyağının çok etkilendiği bir gerçek. Tüm dünyada zeytinyağını, özellikle de tüketimin yoğun olduğu İspanya’da yakinen takip ediyoruz. Küresel kriz, zeytinyağı sektörünü de olumsuz etkiledi.
Devamını oku...
 
Şimdi moda erken hasat zeytinyağı PDF Yazdır e-Posta
Süleyman Demirel’i sevenler Anadolu’nun her köşesinden ona hediye getirir, gönderirmiş. Demirel de vatandaşların gönderdiklerini sabahları kahvaltı masasının üzerine dizdirmekten ve o zengin sofrada dostlarını ağırlamaktan pek hoşlanırmış. Baldan peynire, zeytinden domatese, salatalıktan bibere, pastırmadan sucuğa, katmerden böreğe çeşit çeşit ürünlerin sıralandığı kahvaltı sofrasında misafirlerine ikramda bulunurmuş. O ise kahvaltısına 6 adet zeytinle başlarmış. Özel hekimi Dr. Osman Müftüoğlu sormuş: “Sayın Demirel” demiş, “Masanın üzerinde domates var, biber var, çeşit çeşit meyve var. Neden sadece zeytin yiyorsunuz?” Süleyman Demirel, “Doktor, doktor” demiş, “Sen hiç başına taç olarak domates, salatalık koyan kral, hükümdar hatırlıyor musun? Gelmiş geçmiş imparatorların tacını zeytin süsler... Vardır bir hikmeti...”
Devamını oku...
 
Zeytinyağı bu yıl bol PDF Yazdır e-Posta
Ayvalık Ticaret Odası, Türk Patent Enstitüsü’nden “Ayvalık Zeytinyağı” coğrafi işaretini aldı. Uygulamaya başladı.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Geçer diyor ki, “Coğrafi işaretin çoğalması, yöresel kaliteyi yükseltecek ve standartların oluşmasını sağlayacak. Sektörün en önemli sıkıntılarından biri olan tağşişi (Tağşiş: Değerli bir şeyi değersiz bir şeyle karıştırma. Saflığı giderme) önleyecek. Tüketici, satın aldığı zeytinyağının hem menşeini bilecek hem saflığına güvenecek.”
Bundan sonra tüketici satın aldığı zeytinyağının şişesinde, kutusunda, Ayvalık Ticaret Odası tarafından verilmiş “Ayvalık Zeytinyağı” hologramını gördüğünde bu yağın saf Ayvalık zeytinyağı olduğuna güvenecek.
Devamını oku...
 
Zeytin anavatanında dünyaya tanıtıldı PDF Yazdır e-Posta
Ayvalık Belediyesi ve Ayvalık Ticaret Odası işbirliği yaptı. 4’üncü Zeytin Hasat Günleri Şenliği düzenlendi. Ayvalık’ta İsmet İnönü Kültür Merkezi’nde ‘Zeytinyağı Pazarı’ açıldı. Pazara, zeytinyağı üreten 14 firma katıldı. Şenlik kapsamında, Abdullah Ertem Çiftliği’nde, modern ve klasik yöntemlerle zeytin toplayan konuklar, zeytin ağaçlarının altında zeytin ve zeytinyağı tattı.
Ayvalık Kaymakamı Nihat Nalbant, zeytinyağı pazarının sadece Ayvalık’ın zeytinyağını değil, ilçeyi de tanıttığı söyledi. Nalbant, “Buradan bütün dünyaya, birlik ve beraberlik sağlamak için, güzel zeytin dalımızı uzatıyoruz” dedi.
Devamını oku...
 
Zeytinyağı üreticisinde ‘küresel kriz’ endişesi PDF Yazdır e-Posta
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, yeni sezonla ilgili değerlendirmelerde bulundu.
Çetin, bu yıl 160 bin tona yakın zeytinyağı rekoltesi beklendiğini, yağmurun da etkisiyle ürün kalitesinin oldukça iyi olduğunu söyledi. Bu sene dünyadaki rekoltenin geçen yılla aynı seviyede gerçekleşeceğinin tahmin edildiğini belirten Cahit Çetin, oluşması beklenen rekoltenin fiyatlar üzerindeki etkisi konusunda hiç kimsenin korku içinde olmadığını kaydetti. Çetin, bu yıl da dünya piyasalarındaki arz ve talebin fiyat üzerinde belirleyici olacağını vurguladı.
Devamını oku...
 
Zeytin ve zeytinyağı rekolteleri açıklandı PDF Yazdır e-Posta
İzmir Ticaret Borsası (İTB) koordinatörlüğünde İzmir Ticaret Odası, Ege İhracatçı Birlikleri ve Tariş’in de katılımıyla, zeytinyağında 159 bin 366 ton, sofralık zeytinde 227 bin 633 ton olarak belirlendi. İTB Başkanı Aydın Kesen, geçen yılın zeytinyağı rekoltesinin 70 bin ton olduğunu, 2007’den bu seneye 32 bin ton civarında devir yaşandığını ifade etti. Kesen, tespit çalışmalarının yapıldığı sırada yağış görülmediğini hatırlattı, “Son yağışlar rekolteyi yukarı çekebilir” dedi.
Devamını oku...
 
Şarap gibi zeytinyağları! PDF Yazdır e-Posta
İstanbul Mövenpick’in usta şefi Max Thomae.
Beyaz örtülü uzun masanın görüntüsünde sıradışılık yok. Şarap tadımlarında hep olduğu gibi, herkesin önünde bir düzineye yakın şarap bardağı var. Konuklar ellerindeki kadehlerin kâh rengine bakıyor, kâh kokluyor, kâh küçük bir yudumcuk alıyor... Ve yanındakine dönüp “Hımmmm” diyor, “Bunun asiditesi biraz ön planda. Fakat meyvemsi aromalar mükemmel!” Bir başkası ise “Çiçeksi kokular çok cazip. Ama bana damakta fazla buruk geldi” diye anlatıyor izlenimlerini.
Bunların tümü, bir şarap tadımında görmeye alıştığımız manzaralar. Ama bir şey var ki, bu tadımı sıradışı kılıyor: Kadehlerdeki sıvılar, altın sarısı ya da bordo renginde değil. Yemyeşil sıvılarla dolu kadehler, zümrüt rengi ışıltılar saçıyor. Çünkü içlerindeki şarap değil, zeytinyağı... Masanın etrafındaki 20 konuk, şarap bardaklarından zeytinyağı tadıyor!
Devamını oku...
 
Zeytinyağında stok müessesesi kurulacak PDF Yazdır e-Posta
Zeytinyağı sektöründe piyasa istikrarının sağlanması için alınması gereken tedbirleri değerlendirmek amacıyla Sanayi ve Ticaret Bakanlığı’nca düzenlenen toplantıda stok müessesesi kurulması görüşünde birleşildi. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü, Dış Ticaret Müsteşarlığı, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi, İzmir Ticaret Borsası, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, Marmarabirlik ve Ege Bölgesi Sanayi Odası temsilcilerinin katıldığı toplantıda, ‘var’ yıllarında sektörün korunması amacıyla birlik, kooperatif veya özel işletmelerin stok müessesesi kurmasına olanak tanınması ve bu müesseselerin desteklenmesi gerektiği vurgulandı.
Devamını oku...
 
Ayçiçek yağı pahalandı, zeytinyağına talep arttı PDF Yazdır e-Posta
Verde Yağ CEO’su İsmail Ulukartal, geçen yıl Türk markalı zeytinyağında ihracat şampiyonu olduklarını belirterek, "2009'da en az 45 milyon dolarlık ihracat yapmayı hedefliyoruz" dedi. Son dönemde ayçiçek yağı fiyatlarının hızla tırmanmasının zeytinyağı tüketimini artırdığını belirten Ulukartal şunları söyledi:
“Zeytinyağının hem yurtiçinde hem de yurtdışında tüketimini teşvik etmek amacıyla yeni bayilikler vererek pazar payımızı genişletmek istiyoruz. Verde'nin dünya markası olma yolundaki çalışmalar da hızla sürüyor.”
Devamını oku...
 
<< Başlat < Önceki 1 2 Sonraki > Son >>

Sayfa 2 > 2