yağlar
... gerekli destek sağlamaya başladı. Çiftçiler eylem yapmıştı Daha sonra kooperatifler, 5 Aralık 2008'de bir toplantı yaparak yeni sezon yağlarını satmama kararı aldı. Cecasa, "İspanyol Zeytinyağı Pazarlama Firması"ydı. Kuruluş amacı, zeytinyağı fiyatlarının ...
Zeytinin bilinmeyen faydaları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
...  *Zeytin ve zeytinyağında hücre yenileyici ve yaşlanmayı geciktirici ‘’Oleuropein’’ maddesi bulunuyor. Bu madde başta ABD olmak üzere birçok gelişmiş ülkede kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanılıyor. *Zeytinyağını diğer bitkisel yağlardan ayıran ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... gıdalar, konserveler ile doymuş yağların tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Mümkün olduğunca organik gıdaların tercih edilmesi, sebze ve meyvelerin taze olarak yenilmesini öneren Sağlık, içme suyunun da mineral değerleri açısından uygun olmasına özen ...
Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ediyorsanız, küvetinize 10 veya 20 damla lavanta gibi aroma yağlarından ekleyebilirsiniz. YUMURTA Yumurtanın yüksek protein içeriği saçı güçlendirir ve parlaklık kazandırır. Bir yumurta, iki yemek kaşığı susam yağı ve iki yemek kaşığı zengin nemlendirici ...
Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... düşer. Üstelik soğuk hava cildin nemini emer. Sıcak suyla uzun süreli alınan duşlar da cildi koruyan doğal yağların azalmasına neden olur. Bu yüzden birçoğumuz kış aylarını kuruyan, hatta pul pul dökülen bir ciltle uğraşarak geçiririz. Martha Stewart’a ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kalp sağlığınız için sağlıklı yiyecekler tüketin. Kolesterolünüzü gerekli seviyeye düşürmek ve kalp hastalıklarından korunmak için tereyağı, iç yağı gibi hayvansal kaynaklı yağlardan uzak durun. Zeytinyağı, ayçiçek, mısırözü, soya gibi bitkisel yağları ...
Mide dostu yiyecekler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... asidinin büyük bir bölümünü etkisiz hale getiriyor. Ispanak: Ispanağı buharda pişirin ya da haşlayarak tüketin. Taze yapraklarını salata olarak yiyin. Zeytinyağı: Çiğ olarak kullanıldığında besinlerin midede kalma süresini azaltıyor ve yağların sindirimi ...
... yılda üçe katlandı. Türkiye İhracatçılar Merkezi (TİM) rakamlarından alınan bilgilere göre Türkiye, İtalyan zeytinyağlarının etkili olduğu pazarlara yaptığı ihracatını hızla artırıyor. 5 yıl öncesine kadar çok küçük miktarlarda ihracatın yapıldığı ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... umut verici sonuçlar yarattı. Zeytinyağı mucizesi Eğer bir kadın, doymuş yağlar yerine makarna ve ekmek gibi karbonhidratlı besinlerle beslenirse kalp krizi geçirme tehlikesi yüzde 15 oranında azalır. Ama doymuş yağ yerine zeytinyağı tüketilirse, kalp ...
Yıldızların rejim sırları
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... övün yerine beş altı övünde azar azar yiyerek karnını doyuruyor. Her zaman zeytinyağı kullanıyor ve haftada üç kez balık yemeye özen gösteriyor. Gloria Estefan Yılların şarkıcısı vücudundaki yağları yakmak için bol bol egzersiz yapıyor. Karbohidratlı ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
...  Zeytinyağı, mısırözü ve ayçiçek yağları, kalp hastalıkları için olduğu kadar kanser riskini azaltmak açısından da yararlı. Doymuş yağlar tümör oluşmasını hızlandırabilir. Sıvı yağların kanserle ilişkileri konusunda henüz somut bir bilgi edinilmedi. Ama ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kullanımı kronik hastalıkların riskini azaltan öğeler olarak sıralanıyor. Bir insanın alması gereken günlük kalorinin yüzde 30'unun yağlardan gelmesi gerektiğini kaydeden Özbek, ‘‘Bunun yüzde 10'u doymuş, yüzde 10'u tekli doymamış (Zeytinyağı), yüzde ...
Doğru beslen uzun yaşa
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
...  YAĞLAR: Diyet kaygısıyla yağdan yoksun kalmayın. Çünkü vitaminlerin bir kısmı (A, D, E, K) vücuda yağla birlikte alınır. Yağ hormonlara gereklidir. ZEYTİNYAĞI: Ceviz, yerfıstığı ve zeytinyağı beyin hücreleri için yararlıdır. Yağ, deri altı vücut ısısının ...
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kolesterolün düşürülmesinin yeterli olacağı düşünülüyordu. Ancak son yıllarda vücuttaki yağ metabolizmasının ayrıntılarının belirlenmesi ile bu kavramda bazı değişmeler oldu. Yağlar kanda, lipoprotein denilen özel bazı proteinlere bağlı olarak dolaşmaktadır. ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Yaz mevsiminin gelmesiyle daha hafif yiyeceklere yönelinir. Türk mutfağının yaz yemeklerinin büyük bir kısmı zeytinyağlıdır. Yağlar, yaşam için çok önemli maddelerdir. İnsan vücudunun canlılığını sürdürebilmesi için gerekli olan enerjinin büyük bir kısmı ...
Kalbin sofradaki dostları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... bir numaralı düşmanlarıdır. Yulaftaki lif kendini kolesterole bağlar ve kolesterolü vücut sisteminden dışarı çıkarır. Günde 1, 1/2 fincan yulaf yerseniz kanınızdaki kolesterol miktarı yüzde 20 oranında azalır. Zeytinyağı Doymuş yağlar yerine zeytinyağı ...
Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... korur. Margarini azaltın Bitkisel yağların donması sonucunda oluşan yağ asitleri, kanser ve damar tıkanıklığı riskini artırıyor. Bu tür yağ asitlerinin tüketimini günde 4 gram azaltan kişilerde kalp krizi riskini yarı yarıya azaltıyor. Bu tür asitlerden ...
Paella
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... bezelye Yapılışı Tavukların derilerini ve fazla yağlarını atın. Sosisi dilimleyin. Soğanı ve yeşil biberi doğrayın. Midyelerin kabuklarını ovarak temizleyin. İntegral Cam Kapaklı Sığ tencerenizi hızlı ateşe koyun. Zeytinyağını ve tavukları ...
Sağlıklı yaşam kılavuzu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yağlar, genellikle sıvı olanlar. Zeytinyağı, balıkyağı gibi. Diğerleri, katı yağlar kötü kolesterolü artırabilir. Eğer sağlıklı besleniyorsanız, vitamin tabletlerine ihtiyacınız yok. Uzmanların çoğunluğu sadece A, C ve E vitaminlerinin düzenli alınmasını ...
Ona iyi bakın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... en fazla yüzde otuzunun yağ içermesi ön görülüyor. Özellikle doymuş yağlara çok dikkat etmek gerek. Margarin yağlarında ve hazır alınan yiyeceklerde geçici yağlar olarak adlandırılan yağlar vardır ve bunlar bünye için zararlıdır. İLAÇLARIN ETKİSİ VAR ...
Doğaya dönün
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... artık bitkisel tedavi yöntemlerine başvuruyor. Bu arada birçok ilaç firması da bitkisel, doğal özlerle hazırlanmış ürünleriyle tüketiciye sesleniyor. Özellikle bitkisel yağlar ve doğal çaylar çok sayıda hastalığı tedavi etmede eşsiz bir kaynak oluşturuyor. ...
Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Bugüne kadar yağlar hakkında hep olumsuz yazılar yazıldı. Örneğin doymuş yağların tehlikesi her fırsatta doktorlar tarafından tekrarlanıyor. Ancak bu arada yağların yararları unutuluyor. Faydalı olanlar, riskleri ve hangi hastalıklardan korudukları aşağıdaki ...
Kalori hakkında bilinmeyenler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... dikkatimizi çekiyorlar: 1- ‘‘Karbonhidratlardan alınan kalori yağlardan alınan kadar etkileyici değilmidir.’’ Kalori, vücuda güç veren bir enerji birimidir. Karbonhidratlardan alınan kaloriyle yağlardan alınan kalori aynı miktarda etki sağlar. Aldığınız ...
Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... salonuna gitmek yerine evde de yapabilirsiniz. Piyasada pekçok iyi ve değişik ürün mevcut. Kuru ayaklar için ayak pudraları, kokan ayaklar için, ayak deodorantları gibi. Ayak yağlarını da hatırlatmak gerek. Üzüm tohumu yağı, E vitamini, zeytinyağı ayak ...
Kalbinize sahip çıkın!
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... doymuş yağlardan uzak durulmalı. Mono doymuş yağlar, yani zeytinyağı ve çiçek yağları tercih edilmeli. Tuz kullanımını en aza indirmekte yarar var. Yemeklere tuz ekme alışkanlığından vazgeçmelisiniz. Meyve ve sebzeler kalp için yararlıdır. Her öğünde ...
Alternatif sağlıklı yaşam reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tereyağı margarinden beterdir...’’ Birden bütün planlarınız suya düşüyor.  Veya günün birinde zeytinyağı efsanesinin apansız çöktüğünü okuyor, en halisinin bile diğer yağlar kadar zararlı olduğunu öğreniyorsunuz. Ya da şu meşhur ‘‘Kibrit kutusu kadar ...
Küresel ısınmanın yarattığı kuraklık, zeytinyağının kimyasını da bozdu. Körfez yöresi olarak adlandırılan Ayvalık, Edremit, Burhaniye ve Güney Ege'de bazı bölgelerde bu sezon üretilen zeytinyağlarında saflık değerlerinden biri olan delta 7, gıda kodeksinde ...
Zeytinyağı çeşitleri nelerdir?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)
Zeytinyağları üretim tekniklerine göre üç kategoriye ayrılır; Natürel Zeytinyağı (Virgin oil) 3,3'ten daha az aside sahip zeytinyağları natürel zeytinyağ olarak adlandırılr. Natürel yağlar biyolojik açıdan en değerli yağlar olarak kabul edilir. Natürel ...
... Sıkım : Bu metodda zeytinden yağ, ezerek ve sıkarak çıkarılır. "soğuk sıkım" olarak etiketlenen yağlarda ısı, ezme ve sıkma işlemindeki sürtünmeden kaynaklanır. Ancak bu sıcaklık 30 dereceyi geçmemelidir. (Aspir ve kanola gibi diğer yağlar da bazen soğuk ...
Düz bir karın için 4 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... protein kaynağıdır ancak hafta bir kez 24 badem, 35 fındık yiyebilirsiniz. Doğru yağlarla beslenin Zeytinyağı gibi doymamış yağlarla beslendiğinizde daha kolay zayıf kalırsınız. Omega 3 içeren balık veya ceviz yiyebilirsiniz. Omega 6 içeren mısır yağı, ...
Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... etki etmesini bekledikten sonra yüzünüzü yıkayın. 13- Duru, yumuşak bir ten için AHA komplekslerine başvurmak bir zorunluluk. Bu isimle tanınan meyve asitleri, cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlarken, tahriş de etmiyor. Ayrıca besleyici yağlar da içeriyor. ...
Ömrü uzatan 7 besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Badem böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli ...
Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... somonda omega 6 yağ miktarı çok daha fazla. Yararlı Omega-3 yağları içeren üç cins balık şunlar: pisi balığı, renkli alabalık ve somon. Her üç cinste de çiftlikte yetişmiş olanlar daha yağlı. Bu şaşırtıcı değil çünkü çiftlikte yetişen balıklar hayatlarını ...
Zeytinyağı ile gelen güzellik
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... büyük hipermarketlerde de satışa sanulduğunu belirtti. Özellikle kalp ve damar sağlığı açısından tüketimi her geçen yıl artan zeytinyağı çeşitleri fuarda ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Ege’de yetişen zeytinlerden yapılan sızma zeytinyağları kaliteleriyle ...
Biyolojik saatinize göre güzellik ajandası
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
YAĞLARI YOK ETMEK İÇİN: Sabah egzersizleri Sabahları yapılan sporun yağların erimesine yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Yağ yakımını sağlayan en ideal spor türü ise yürüyüş yapmak ve yüzmek. Spor yapmak geniş bir kas kümesi harekete geçiyor ve bunun ...
Uzmandan reçete
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yağlar grubundan olan Omega 3 yağları bakımından son derece zengin bir sebze niteliği taşır. Ispanak ise B vitamini, demir ve daha farklı birçok iyi şeye sahiptir. Malzemeler 1 demet ıspanak Yarım demet maydanoz 1 adet kereviz Dörtte bir çay kaşığı zencefil ...
Kırışıklık azaltan beslenme önerileri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ve doğru yağlara ihtiyacı vardır Vücudumuzun her bir hücresini yeterli derecede besleyebilmek için günlük alınması gereken elli kadar besin öğesi bulunmaktadır. Özellikle A, C ve E gibi antioksidan vitaminleri ile folik asit yönünden zengin, yağ ve tuz ...
Şeker hastası olmak istemiyorsanız kilo verin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... aktivitenizi artırın. Vücut ağırlığının normalden az ya da çok olması çeşitli sağlık sorunlarına zemin hazırlar. Bu nedenle kilonuzu normal sınırlar içinde tutmak için yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin. Yağlar konusunda ölçülü olun ve doymamış ...
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, ekonomik krizin zeytinyağı sektörünü de olumsuz etkilediğini, alım gücü daralan tüketicinin daha ucuz olan alternatif yağlara yöneldiğini, hükümetin zeytin üreticisine destek vermesi gerektiğini ...
Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)
... Rivayete göre, bu erken hasat zeytinyağı daha bir başkaymış. Başkalığının ne olduğu ise henüz iyi bilinmiyor. Derman markasıyla zeytinyağlarını kutulayan dostum İsmet Önder diyor ki, “Olgunluğunu tamamlamadan, yeşilken (erken hasat) toplanan 8 kg zeytinden ...
Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)
... içeride ve dış pazarda Türk zeytinyağına güveni artırmak için coğrafi işaretin yayılması çok önemli. Ayvalık Ticaret Odası’nın başardığının örnek alınması ve yayılması temenni edilir. Ayvalık’ta Derman zeytinyağlarını üreten İsmet Önder’den öğrendiğime ...
Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)
... İkinci adım, bu yağlarla onların farklılığını ortaya çıkarabilecek yemekler hazırlamaktı. Haftalar süren çalışmalardan sonra, yedi ayrı tabaktan oluşan bir ziyafet kurgulandı. Ve haziranın 7’si akşamı tadıldı... Zeytinyağı dondurması! Yemekten önce, ...
Salata sosları ve kilolar
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... miktarlara kendiniz dikkat ederek salata sosunuzu kontrol edebilirsiniz. Sos olarak limon, sirke, tuz, çeşitli baharatlar, nar ekşisi tercihi rahatlıkla yapabilir. Ancak yağlar, çok az miktarda tüketildiğinde bile yüksek enerji verir. Bu nedenle, tüketim ...