so
Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Tags: [zeytinyağı,lezzet,meyve,somon,omega3]  ...
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, geçen cuma çok önemli bir toplantıya evsahipliği yaptı. "Evrensel Kooperatifçilik" konulu toplantı zeytinyağında yaşanan fiyat tekeli sorununun çözümü için önemliydi. Sempozyuma katılanlar arasında İspanya Tarım Kooperatifleri ...
... Sonraki etapta ise her ay bir büyük fuar organize etmeyi amaçlıyoruz” dedi. ZEYTİNYAĞINI TANIMAYAN İNSANLAR VAR Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, son anda program değişikliği nedeniyle Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'in katılamadığını ...
Zeytinin bilinmeyen faydaları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olan zeytininin faydalarını biliyor musunuz? İşte şaşırtan mucizeler... *Zeytinyağı hipertansiyon gibi hastalıklara karşı etkili sonuçlar veriyor.       *A, D, E ve K vitaminleri açısından çok zengin içerikli.                 ...
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
... gösterdiğini ifade etti. Verticillium hastalığının son 2 yılda iyice yaygınlaştığını öne süren Okur, şu bilgiyi verdi: ''Bölgemizde birçok zeytin ağacı kurudu. Hastalık budamada kullanılan makastan ve hatta tarlayı sürerken toprağın birbirine karışmasından ...
Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... Eskimoların normalin üstünde tükettikleri balık miktarının onları kalp hastalıklarından koruduğu sonucuna vardı. Çünkü balık arterlerde kolesterol birikmesini engellemeye ve anormal kalp ritimlerine karşı koruma sağlamaya yardımcı omega-3 açısından oldukça ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... terleme, solunum, idrar yapma, dışkılama ve safra oluşumu gibi doğal yollarla toksinlerden arınıldığını belirtti. Sağlık, bazen vücudumuzdaki toksin miktarının çok fazla olduğunu; alkol, kafein içeren içecekler, ilaçlar, besin katkı maddeleri (renklendirici, ...
Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... olan cildinize sürüp masaj yapın, sonra da üzerini küçük bir havluyla kapatıp karışımın derinizin içine iyice işleyebilmesi için bir dakika bekleyin. PORTAKAL Meyve asitleri, ölü deri hücrelerini soyar. Bir portakalı ortadan ikiye bölün ve yarısının ...
Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış geldiğinde, içgüdülerimiz vücut ısımızı arttırmamızı söyler. Fakat bu ısı başka problemlerin doğmasına neden olur. Dışarıdaki soğuk havanın yanı sıra vücut ısımızın artması cildimizin kurumasına neden olur. Öte yandan hava sıcaklığı düşerken nem de ...
En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... olan Karatonaidle yüklüdür. Nasıl Yenmeli: Doğranmış ve zeytinyağında sotelenmiş olarak yenilebilir. Tarçın: Kan şekeri ve kolstrolün kontrolünde yardımcıdır. Nasıl yenmeli: kahve gibi sıcak içeceklere serpilmelidir. Nar: Kan basıncını yani tansiyonu ...
En kolay diyet
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Çoğu rejimler hızlı şekilde kilo verdirir ve bıraktıktan sonrada hızlı bir şekilde kilolar yeniden alınır. Sonuçta sağlığınız ve kendinize olan güveniniz sarsılır. "forma gir, formda kal" diyeti, öncelikle bir daha kilo alınmaması için izlenmesi gereken ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kalp sağlığınız için sağlıklı yiyecekler tüketin. Kolesterolünüzü gerekli seviyeye düşürmek ve kalp hastalıklarından korunmak için tereyağı, iç yağı gibi hayvansal kaynaklı yağlardan uzak durun. Zeytinyağı, ayçiçek, mısırözü, soya gibi bitkisel yağları ...
Mide dostu yiyecekler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Mide yanmasından şikayetçiyseniz yiyeceklerinize dikkat etmeli, sindirimi kolaylaştıran, yanma hissini azaltan yiyecekleri unutmamalısınız. Mide yanması zaman zaman hepimizin şikayet ettiği bir sorundur. Ancak bazı noktalara dikkat ederek bu problemi ...
Akdeniz mutfağı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tarzı gösteriyor. Bu çalışmadan sonra Akdeniz mutfağı mercek altına alındı ve örnek bir beslenme tarzı olarak kitaplara geçti. Sofra çok önemli İnsanlar saatlerce oturarak, sohbet ederek, acele etmeden, neşe içinde yemek yiyor. Zaman çok, kimsenin acelesi ...
Güzellik maskenizi kendiniz yapın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... yapmak istemiyor. Bazen, "nasıl olsa az sonra yeniden terleyeceğim" diyerek nemlendirici bile sürmekten vazgeçiyoruz. Neyse ki yazın cildimizin yağ salgısı doğal olarak biraz artıyor. Öte yandan hafta sonu programlarının peşinde koşmaktan, cilt bakımları ...
... Kore, Seyşel Adaları ve Tayland, ihracatta 1 milyon dolar sınırının aşıldığı ülkeler arasına girdi. Dünyada zeytinyağına sürekli artan talep nedeniyle birçok pazarda büyük potansiyelin bulunduğu belirten ihracatçılar, son dönemde özellikle Japonya ...
... Adana'da, Türkiye'nin dünyada en kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimine uygun ülke olduğunu açıkladı. Türkiye'de her yıl ortalama 5 milyon zeytin fidanı dikimi yapıldığını ifade eden Tan, son 5 yıldaki atılımlarla ağaç sayısının 150 milyona yaklaştığına ...
... kooperatifler başarılı olamazsa bu zincirleme bir etkiyle Türkiye'deki üreticileri de etkileyecek. Bu nedenle uluslararası bir mücadele yönetimi belirlendi" diye konuştu. Fiyatlar son 10 yılın en düşüğü Zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en ...
TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en düşük seviyelerinde olduğunu, buna rağmen kur avantajı nedeniyle ihracatta iyi bir yıl geçirmeyi beklediklerini söyledi. Çetin, Türkiye'de bu yıl ...
Saçlara buhar güzelliği
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... Bu bakımın saçtan su yoluyla kolaylıkla akıtıldığını ve hanımların bir sonuç almasının mümkün olmadığını söyleyen deneyimli kuaför, ‘‘Hanımlar ücretsiz olarak danışman kuaförlere gidip ne yapmaları gerektiğini sorarlarsa, bu kuaförler veya saç doktorları ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kaç kilo olduğunuzu biliyorsunuz. Büyük bir olasılıkla kan grubunuzu da öğrendiniz. Belki zaman zaman kan basıncınızı da ölçtürüyorsunuz. Peki kanınızdaki kolesterol oranını biliyor musunuz? Bir sağlık sorunuyla karşılaşmadan kanınızda kolesterol araması ...
Yıldızların rejim sırları
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... lahana çorbası içiyor. Jamie Lee Curtis Ünlü oyuncu çok kısa sürede üç kilo zayıflamak için yağ ve tuzdan uzak duruyor. İstediği kiloya ininceye kadar sadece haşlanmış sebze yiyor. Kriste Alley Son zamanlarda hayli kilo alan yıldız, eski formuna ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
‘‘Ya kanser olursam’’ diye korku içinde beklemek yerine bu hastalığa yakalanma ihtimalini azaltan yiyecekleri soframızdan eksik etmemeliyiz. Bilim adamları kanserli tümörlerin oluşmasını bazı yiyeceklerin önleyebildiklerini belirtiyorlar. Yağ faktörü ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Sağlık tahtının Akdeniz'den gelen lezzetli sıvısı zeytinyağı Zeytinyağı ilk kez günümüzden 8 bin yıl öncesinde Akdeniz havzasında elde edildi. O günden bu yana zeytinyağı, yiyecek, ilaç, yakıt, temizlik maddesi olarak kullanıldı. Yüzyıllar sonra bile ...
Doğru beslen uzun yaşa
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamanın yolu, beslenme alışkanlıklarını değiştirmekten geçiyor. İşte uzun yaşamayı sağlayan doğru beslenmesinin sırları: BUĞDAY: Fosfat, magnezyum, kalsiyum, fosfor, B ve E vitamini var. Sofradan eksik etmeyin. ÇAVDAR EKMEĞİ: ...
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kolesterolün düşürülmesinin yeterli olacağı düşünülüyordu. Ancak son yıllarda vücuttaki yağ metabolizmasının ayrıntılarının belirlenmesi ile bu kavramda bazı değişmeler oldu. Yağlar kanda, lipoprotein denilen özel bazı proteinlere bağlı olarak dolaşmaktadır. ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... doymuşların yükseltici etkileri ile, serbest radikal oluşumunu dengelemek açısından, son yıllarda yapılan araştırmalar sonucunda, 1 hacım çok doymamış, 1 hacım tek doymamış ve 1 hacım da doymuş yağ alınmasının en uygun yol olduğu belirlendi. Bunu bir ...
Kalbin sofradaki dostları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Bazı yiyecekler damarların temizlenmelerini sağlayarak kandaki kolesterol oranını azaltıyor ve kan basıncını düşürüyor. Aylık Woman's Day Dergisi’nin son sayısında, kalbin gerçek dostları yiyecekler açıklandı. Fındık Fındık yağ içerir, ama bu yağ kolesterol ...
Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kötü kolesterol seviyesini aşağıya çeker. Birkaç kez rafine edilmiş mısır, soya ve ayçiçek yağı tüketiminde aşırıya kaçmak ise zararlıdır. Somon, ringa balığı, uskumru, kabuklu yemişler, yeşil yapraklı sebzelerde bulunan Omega-3 yağ asidi kalp krizinden ...
Zengin Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
... domates 2 Adet patates galeta unu 1 yumurta sarımsak maydanoz karabiber, tuz Yapılışı   Tuzlu suda pirinci haslayıp süzdükten sonra sudan geçirip zeytinyağı ilave edin. Patatesleri yarımsaat kadar haşlayın, ılindıktan sonra soyun, ...
Şehriye Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
... Tuzunu ilave ettikten sonra orta ateşte suyunu çektikten sonra ocaktan alın.  ...
Patlıcanlı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
Malzemeler 2 adet patlıcan 3 adet kuru soğan zeytinyağı isteğe göre kuş üzümü dolma baharı karabiber tuz kuru nane 3 kepçe pirinç Yapılışı Zeytinyağı bir tencereye konur.soğanlar piyaz soğanı şeklinde doğranır ve ...
Lahanalı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
Malzemeler � 1 adet Lahana � 1 adet Havuç � 1 adet Dereotu � 1 adet Soğan � 2 su bardağı Pirinç � Yarım su bardağı Zeytinyağ � 1 tatlı kaşığı Şeker � Dolmalık Fıstık, Kuş Üzümü, Tarçın � Yenibahar, Karabiber ve Tuz  ...
Firik Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
... edilir. Etler yumuşayıp yenecek hale gelince süzülür. Suyuna ayıklanmış bulgur ve firik atılır ve pişirilir (üstünü iki parmak geçecek kadar suyu olmalıdır). Suyunu çekip biraz demlendikten sonra yağı gezdirilir (bir çay bardağı). Nohutları karıştırılır. ...
Soslu Dilbalığı
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
Malzemeler 4 dilbalığı filetosu 3 çorba kaşığı limon suyu 2 kereviz, 1 domates 1 büyük demet dereotu 1 çorba kaşığı margarin 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sos için: 150 ml et suyu 50 ml üzüm sirkesi 2 tatlı kaşığı nane 75 gr yoğurt ...
Kefal Fırında
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
Malzemeler � 500 ml. (2 su bardağı) su � 1 demet maydanoz � 2 diş karanfil � 75 ml. (5 çorba kaşığı) zeytinyağı veya ayçiçek yağı � 1 kg Kefal (ayıklanıp halka şek. doğranmış) � 300 gr. soğan (rendelenmiş) � 300 gr. domates (rendelenmiş) ...
Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
Malzemeler � 2 adet palamut � 4 adet kuru soğan � 8 diş sarımsak � 4 adet domates 1 demet maydanoz � 8 adet defne yaprağı � 4 çorba kaşığı zeytinyağı � Tuz � Karabiber � 8 adet yağlı kağıt Yapılışı Palamutları ...
Aioli Soslu Uskumru
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
...       Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın.      Önce aioli sosu hazırlayın. Bunun için dövülmüş sarımsakla mayonezi bir telle iyi karıştırın. Daha iyi bir yöntem olarak mayonez yapmaya başlarken karıştıma kabına yumurta sarısı, hardal, sirke ...
Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
Malzemeler � 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı (ızgara telini yağlamak için) � 4 orta boy lüfer (temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış) � 30 gr (4 çorba kaşığı un) � 1/2 çay kaşığı tuz � Beyazbiber � 2 limonun suyu � 125 ml (1/2 su bardağı) ...
Yoğurt Soslu Ve Cevizli Saray Köftesi
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... su bardağı zeytinyağı Dereotlu Yoğurt Sos İçin: 300 gr süzme yoğurt Yarım demet dereotu Yapılışı   Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtaları bir kaba ...
Yalancı İskender
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... zeytinyağ, � Tuz, karabiber ve pulbiber. Yapılışı Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvıyağ gezdirin. Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. Tavada 1 çorba kaşığı sıvıyağla birlikte kıymayı ...
Fırında Pilavlı Kuzu Budu
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... su bardağı sıcak su, � 1 su bardağı sebze garnitürü, � Tuz. Yapılışı Kuzu budunu yıkayıp baharatladıktan sonra yağlanmış tepsiye koyun.Kuzu budunu 170 derecelik fırında çevirerek pişirin.Bir kap içinde yağı,nişastayı ve suyu karıştırarak ...
Domatesli Pirzola
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... kabuğu (ince rendelenmiş) � acı kırmızı biber � tuz � karabiber Yapılışı Domateslerin kabuklarını artı şeklinde çizin. Kaynar suda 2 dakika blanşe edip soyun. Sap kısımlarını oyarak çıkartın. Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini ...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 1 kg taze fasulye (ayıklanıp, ince dilimlendikten sonra yıkanmış ve süzdürülmüş) � 200 g (2 orta boy) soğan (ince doğranmış) � 200 g konkase domates � 1 çay k. tuz, 1 çay k. tozşeker � 125 ml (1/2 su bardağı) zeytinyağı  ...
Zeytinyağlı Biber Dolması
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 1 kg. dolmalık biber � 2,5 su bardağı pirinç � 4 adet büyük boy soğan � 1 adet domates � 1 çay bardağı kuru üzüm � 1 ...
Musakka
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 800 g kuzu eti � 8 patlıcan � 4 domates � 3 soğan � 3 diş sarmısak � 100 g rendelenmiş peynir � Tuz � Karabiber � Kırmızı biber � Zeytinyağı Yapılışı Patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. ...
İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 4 adet enginar � 500 gr taze bakla � 1 adet orta boy soğan � 3 yemek kaşığı zeytinyağı � ½ limonsuyu � 1 yemek kaşığı tepeleme un � 1 yemek kaşığı tozşeker � Tuz � 1 tutam dereotu Yapılışı Enginarları ...
Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 4 orta boy enginar � 1 su bardağı kuru bakla � 1,5 tatlı kaşığı tuz � 1 tatlı kaşığı şeker � 1 limon suyu � 1 orta boy soğan � 2 su bardağı su � Zeytinyağı � Dereotu Yapılışı Düdüklü tencerenin dibine ...
Kandil Simidi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
...  Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.  ...
Cevizli Erişte
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
Malzemeler � 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz � 1 paket yumurtalı erişte (400 - 500 gr.) � 1 adet orta boy soğan � 3 adet orta boy havuç ...