pişirin
Mide dostu yiyecekler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... asidinin büyük bir bölümünü etkisiz hale getiriyor. Ispanak: Ispanağı buharda pişirin ya da haşlayarak tüketin. Taze yapraklarını salata olarak yiyin. Zeytinyağı: Çiğ olarak kullanıldığında besinlerin midede kalma süresini azaltıyor ve yağların sindirimi ...
Şehriye Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
Malzemeler � 1 su bardağı şehriye, � 3 su bardağı sıcak su, � 3 çorba kaşığı zeytinyağ, � 2 çorba kaşığı tereyağ, � 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılışı Şehriyeleri yağda 10 dk kavurun. Üzerine sıcak suyu koyup 15 dk.pişirin. ...
Lahanalı Pilav
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
...  Yapılışı Lahanaları haşlayıp ince ince kıyın.Pirinçleri ıslatın. Bir tencerede yağla birlikte soğanı kavurduktan sonra fıstığı, ıslatılmış pirinçleri ve baharatları karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kıyılmış dereotunu koyup pişirin, piştikten ...
Soslu Dilbalığı
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... Çekirdeklerini temizleyip etli kısmını doğrayın. Dereotunu yıkayın. Bir tutamını kenara ayırıp geri kalan kısmını doğrayın. Sos için et suyunu sirke ve nane ile bir tencerede karıştırıp 10 dakika kapağını kapatmadan pişirin.Bu arada kerevizi margarinde ...
Kefal Fırında
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... Limon suyunu da dökün. Fırında balıklar pişinceye kadar yaklaşık 10 - 12 dakika pişirin. Fırından alıp önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın.  ...
Kağıtta Palamut
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... soyulmuş sarımsak ve çekirdekleri çıkarılıp uzunlamasına dilimlenmiş yeşil biberleri ve defne yapraklarını yerleştiriniz. Tuz, biber ve zeytinyağını (balık başına 1 kaşık) ekleyip kağıtları sıkıca kapatınız. 160oC�a ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz. ...
Aioli Soslu Uskumru
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... bir kere çevirip her iki yanını da renk alıncaya kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.      Margarini bir kapta eritin. Izgara edilmiş uskumrular üzerine eritilmiş margarini bir fırça ile sürün. Uskumruları dilerseniz limon, maydanozla süsleyip, yanında ...
Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... dakika pişirin. Balıkları önceden ısıtılmış tabaklara alın. Kalan limon suyu - zeytinyağını karışımına kıyılmış maydanozu ilave edin. Izgara lüferleri, zeytinyağı - limon sosuyla birlikte, sıcak olarak servis yapın.  ...
Yoğurt Soslu Ve Cevizli Saray Köftesi
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... su bardağı zeytinyağı Dereotlu Yoğurt Sos İçin: 300 gr süzme yoğurt Yarım demet dereotu Yapılışı   Kıymayı tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtaları bir kaba ...
Fırında Pilavlı Kuzu Budu
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... su bardağı sıcak su, � 1 su bardağı sebze garnitürü, � Tuz. Yapılışı Kuzu budunu yıkayıp baharatladıktan sonra yağlanmış tepsiye koyun.Kuzu budunu 170 derecelik fırında çevirerek pişirin.Bir kap içinde yağı,nişastayı ve suyu karıştırarak ...
Domatesli Pirzola
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... ince ince kıyın. Kıyılmış yeşilliğin 2/3si, sarmısak dilimleri, karabiber ve toz şekeri eşit şekilde domateslerin üzerlerine serpin. Domatesleri 120ø sıcaklıktaki fırında pişirin. Yumurta sarılarını mikserle çırpıp yavaş yavaş sıvı yağ ilave edin. Portakal ...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... yaklaşık 20 dakika fasulyeler renk değiştirinceye kadar pişirin. Kapağı ve yağlı kağıdı kaldırıp, suyunu ilave edin. Kapağı kapatıp yine ağır ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Yemek pişince tencereyi ateşten alın. Kapağını açmadan soğumaya bırakın. İsteğe ...
Zeytinyağlı Biber Dolması
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... kavurun. Kuru üzümü ekleyin. 1 su bardağı su ekleyip, kısık ateşte 10 - 15 dakika pişirin. Ateşi söndürüp naneyi ilave edin. Dolmalık biberleri yıkayın. Üzerlerini kesip, içlerini temizleyin. Biberleri hazırladığınız içle doldurun. Bir tencereye ...
Musakka
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... kadar kısa bir süre pişirin. Kıyılmış kuzu etini, domatesi ve kırmızı biberi ilave edin. Tuz ve biberini de koyduktan sonra 15 dakika pişirin.  ...
İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
...  Soğanı ince ince kıyın. Küçük bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. İçine iç baklayı atıp 5 dakika pişirin. Doğranmış enginarları, limon suyunu, un, tuz ve şekeri koyup karıştırın. Enginarların üzerini çok az geçecek kadar kaynar su dökün. Kapağını ...
Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... pişirin. Enginarlar piştiğinde çıkarıp servis tabağına alın. Tencerenin içinde kalanları gerekirse çok az kaynamış su ekleyerek 5-10 dakika daha haşlayın. Daha sonra hepsini el blenderi ile iyice püre yapın. Hazırladığınız favayı servis tabağının içindeki ...
Karabiberli Focaccia
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
... parmağınızla iyice bastırın. Kalan yağı üzerine fırça ile sürüp rende parmesan ve karabiber serpin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında ılıklaşana dek bekletip dilimleyin. Çorba yada her türlü yemeğin yanında ...
Kahvaltı Kurabiyesi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
... ısıtılmış fırında 10-12 dk. üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.  ...
...  Yapılışı Levrek filetolarını çok az yağ, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak ve biberiye ile fırında pişiriniz. Levrek piştikten sonra, etlerini ayırıp, kuşbaşı büyüklüğünda parçalar halinde kesiniz.Patlıcanı ince dilimler halinde kesip ...
Dolma Biberli Yumurtalı Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)
... edin, biberler yumuşayana kadar pişirin. Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra tekrar haşlama tenceresine alın. Soğanlı biberleri ve hafif çırpılmış yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar sık aralıklarla karıştırarak ...
Biber ve Domatesli Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)
...  Yapılışı Izgarada sarımsakları yakmadan pişirin. Yumuşadığı zaman çıkarıp, bir kenarda bekletin. Yıkayıp kuruladığınız biberleri, yine ızgarada her tarafları eşit kızaracak şekilde arada bir çevirerek közleyin. Dış zarları kararınca biberleri ...
Acılı Domates Soslu Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)
... rendeleyiniz. Bir tencerede 4 yemek kaşığı sıvı margarini kızdırınız. Kuru soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar pişiriniz. Kıyılmış sarımsakları ekleyip, kavurunuz. Doğranmış domatesi ilave ediniz. Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz,karabiber, ...
Tavuklu Yaz Türlüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... Çarliston ve sivri biberleri bu karışıma ekleyip karıştırın. Biraz kavurduktan sonra tuz, karabiber ve kekiği içine koyup karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Rendelenmiş domates, zeytin ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ...
Paella
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... çekene kadar pişirin. Sıcak olarak, ve yeşil salatayla servis yapın.  ...
Biberli Tavuk
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Zeytinyağı, kıyılmış soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Biber, domates, tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırıp 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.  ...
Terbiyeli Kereviz Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... ve patatesi soyun. Soğanı kıyıp kereviz havuç ve patatesi iri iri doğrayın. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın. Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin. Sebze suyunu püreye ...
Bezelye Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... kapağını kapatın. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Bezelyenin 4 kaşık kadarını ayırıp kalanı suyuyla birlikte blenderle ezerek püre haline getirin. Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Ayırdığınız bezelyelerle süsleyip sıcak olarak servis yapın. ...
Balık Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... sürekli karıştırarak ekleyin. Parçaladığınız balık etlerini ve domatesi ilave edip, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpip servis yapın.  ...
Arpa Şehriye Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... kadar karıştırarak pişirin. Çorbanıza limon sıkıp ekleyebilirsiniz.  ...
Taneli Mercimek Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... sonra kaynatın. Kaynayan suya haşlanmış yeşil mercimek, yıkanmış kırmızı mercimek, rendelenmiş havuç, kırmızı pul biber, kuru nane, tuz ve çekilmiş karabiber ekleyip bir taşım orta ateşte karıştırarak pişirin. Çorbanın pişmesine yakın küçük bir kasenin ...
Hafta sonunda zayıflayın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... salata. Ayrıca az miktarda zeytinyağı ve şekerle pişirilmiş elmalı pizza. Hazır satılan, dondurulmuş hamurdan yararlanabilirsiniz. Üzerini elmalarla bezeyip, pişirin.   Pazar:   Kahvaltı: Bir fincan yulaf, yarım fincan yağsız yoğurt ve bir parça meyveyi ...
Çalışan anneler için ipuçları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... çocuğunuz varsa, akşam yemeği hazır değilse işiniz zor, tabii ilgi bekleyen eşinizi de unutmamak lazım. Böyle durumlarda mutfak için biraz daha işinizi kolaylaştıracak öneriler hazırladık: Bir kere pişirin, iki-üç kere yiyin Izgaraya fazladan tavuk ...
Tatil sonrası detoks
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... faydasını daha da yükseltmek için domatesi ikiye ayırın ve üzerine az miktarda zeytinyağı damlatın ve kekik ekeleyerek çok az pişirin. Deliksiz bir uyku çekmek için ıhlamur Yatmadan önce rahat bir uyku uyumak için ıhlamur ya da sarı papatya çayı içerek ...