eden
... Sonraki etapta ise her ay bir büyük fuar organize etmeyi amaçlıyoruz” dedi. ZEYTİNYAĞINI TANIMAYAN İNSANLAR VAR Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, son anda program değişikliği nedeniyle Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'in katılamadığını ...
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
Manisa'nın Saruhanlı ilçesinde, zeytin ağaçlarında ilk kez 2007 yılında görülen Verticillium hastalığının, bulaşıcı olması nedeniyle yaygınlaştığı ve farklı bölgelerdeki zeytin ağaçlarında da kuruma meydana geldiği belirtildi.   Saruhanlı Ziraat Odası ...
Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... bağlı hastalıkları engellemeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar da içerir. Diyetisyenler de tümüyle yağdan arındırılmış bir diyeti doğru bulmuyor. Bu nedenle kişinin günlük yağ miktarını belirleyip, tercihlerini zeytinyağından yana kullanmaları ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kendini iyi hissetmeme, aşırı uyku ya da uykusuzluk, kas ve eklemlerde gerginlik, ağrı ve güçsüzlük, sinirlilik, bunaltı hissi, değişken ruhsal yapı ve bağışıklılık sisteminin yavaşlaması gibi birçok fiziksel ve ruhsal sağlık sorununa neden olabildiğine ...
Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... tutmaya yarıyor ve içerdiği A,C ve E antioksidan vitaminleriyle cildi oluşabilecek hasarlara karşı koruyor. Eşit miktarda avokado yağı ve eşekotu yağını ağzı kapalı bir şişeye koyun ve karıştırmak için sallayın. Beş ya da altı damlasını daha önceden temizlenmiş ...
Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış geldiğinde, içgüdülerimiz vücut ısımızı arttırmamızı söyler. Fakat bu ısı başka problemlerin doğmasına neden olur. Dışarıdaki soğuk havanın yanı sıra vücut ısımızın artması cildimizin kurumasına neden olur. Öte yandan hava sıcaklığı düşerken nem de ...
En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... düşürecektir. Lahana: Kanserle mücadele eden enzimleri destekleyen sülforafen, lahana da bol miktarda bulunmaktadır. Nasıl yenmeli: Asya usulü lahana salatası ya da burger ve sandviçlerde kıtır olarak tüketilebilir. Pazı: Gözlerin korunmasında önemli ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... hormonu kadınları damar sertliğine karşı korur. Ancak menopozla birlikte östrojen hormonu ortadan kalktığı için kadınlarda anormal bir damar sertliği süreci başlar. Bu nedenle menopozun geciktirilmesi için tedavi uygulanmalıdır. Bu hormonun meme kanseri ...
Akdeniz mutfağı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tarzı gösteriyor. Bu çalışmadan sonra Akdeniz mutfağı mercek altına alındı ve örnek bir beslenme tarzı olarak kitaplara geçti. Sofra çok önemli İnsanlar saatlerce oturarak, sohbet ederek, acele etmeden, neşe içinde yemek yiyor. Zaman çok, kimsenin acelesi ...
Güzellik maskenizi kendiniz yapın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... fark edeceksiniz. Bunun nedeni, tahriş değildir, kan dolaşımının hareketlenmesidir. Bu da cildi uyarır ve hafif bir masaj etkisi yapar. DOĞANIN HAZİNESİ Gerçekten bire bir cildimize uyan doğal ürünler sadece cildimizin kendi ürettikleridir. Yağ dokusu, ...
... Kore, Seyşel Adaları ve Tayland, ihracatta 1 milyon dolar sınırının aşıldığı ülkeler arasına girdi. Dünyada zeytinyağına sürekli artan talep nedeniyle birçok pazarda büyük potansiyelin bulunduğu belirten ihracatçılar, son dönemde özellikle Japonya ...
Dünyayı sarsan ekonomik mali kriz nedeniyle bir çok sektörde ihracat durma noktasına gelirken zeytinyağı sektörü ihracatını yüzde 28 artırdı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, zeytincilikteki olumlu gelişmelerin sevindirici ...
... masraf edilmeden gelir sağlanan bir dağ bitkisi olarak görüldüğünü anlatan Boğaz, ''Halbuki İlçe Tarım Müdürlüğümüz zeytinin, sulama ve toplama masrafı hariç dekar başına 457 TL masrafı olduğunu hesapladı. Zeytin günümüzde başlıca geçim sağlanan bir ürün ...
... kooperatifler başarılı olamazsa bu zincirleme bir etkiyle Türkiye'deki üreticileri de etkileyecek. Bu nedenle uluslararası bir mücadele yönetimi belirlendi" diye konuştu. Fiyatlar son 10 yılın en düşüğü Zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en ...
TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en düşük seviyelerinde olduğunu, buna rağmen kur avantajı nedeniyle ihracatta iyi bir yıl geçirmeyi beklediklerini söyledi. Çetin, Türkiye'de bu yıl ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yapmak aklınızdan bile geçmez. Oysa tehlike kapınıza gelmeden önlem almalısınız. Bugün tüm dünyada milyonlarca insan, kanındaki kötü kolesterol oranının yüksek olması yüzünden kalp ve damar hastalıklarına yakalanma tehlikesiyle karşı karşıya. Yüksek ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... konu alan pek çok kitap yayınlanıyor. Kanser ölümlerinin büyük bir çoğunluğunda beslenme alışkanlıklarının önemli rol oynadığı kabul edildi. Dünya Kanser Araştırma Vakfı ve Amerikan Kanser Enstitüsü, kanserin nedenleri arasında kötü beslenme alışkanlıklarının ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kadar birçok rahatsızlığın doğal çözümü olarak nitelendiriliyor. Günümüzde hastalıkların çözümünde ilaçlı tedavilerden çok doğal yöntemleri tercih eden insanlar, zeytinyağının yeni meziyetlerini öğrendikçe, sofralarından eksik etmemeye çalışıyorlar.Katı ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... damar sertliğinin neden olduğu bir çok hastalığın doğmasına yol açacaktır. Çok sayıda doymamış zincir ihtiva eden yağ asitlerinin bulunduğu yağların yenilmesi kolesterol düşürücü etki gösterirken, doymuş yağ asitlerinin bulunduğu yağları yiyenlerde ise ...
Kefal Fırında
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
...  � 2,5 çorba kaşığı limon suyu � 1/2 çay kaşığı tuz � Karabiber Yapılışı Önceden fırını 170 dereceye getirip, ısıtın. Bir kapta 2 su bardağı suyu, maydanoz ve karanfili koyup, su yarı yarıya çekinceye kadar kaynatın, süzdürün. ...
Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... dakika pişirin. Balıkları önceden ısıtılmış tabaklara alın. Kalan limon suyu - zeytinyağını karışımına kıyılmış maydanozu ilave edin. Izgara lüferleri, zeytinyağı - limon sosuyla birlikte, sıcak olarak servis yapın.  ...
İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... yarım kapatarak, orta ateşte pişmeye bırakın. Enginar çabuk pişen bir sebze olduğu için arada kontrol edip, pişince ocaktan alın. Soğuyunca dereotu serperek servis yapın. Bu yemeği enginarları bölmeden de yapabilirsiniz. Yemek pişince iç baklaları ...
Karabiberli Focaccia
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
... parmağınızla iyice bastırın. Kalan yağı üzerine fırça ile sürüp rende parmesan ve karabiber serpin. Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında ılıklaşana dek bekletip dilimleyin. Çorba yada her türlü yemeğin yanında ...
Reyhanlı Tavuk Göğüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... biraz pişirilip üzerine revdelenmiş havuç, tuz ve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı bir tepsiye dökülür üzerine göğüsler dizilir daha sonra kalan harç malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine reyhan ...
Akdeniz Usulü Yeşil Salata
(Yemek Tarifleri/Salatalar)
... zeytinyağının şişesine ekleyin. Tüm yeşillikler iyice yıkandıktan sonra karıştırma kabına alın. Tüm salata malzemelerinin yaprakları kesilmeden koyun. Hazırlanan citrus sos salata yapraklarının olduğu kaba eklenip karıştırın. Salata servis tabağına alındıktan ...
Taneli Mercimek Çorbası
(Yemek Tarifleri/Çorbalar)
... pul biber Tuz  Çekilmiş karabiber  Yapılışı   Ayıklanmış yeşil mercimeği bir gece önce ıslatıktan sonra ıslattılan su ile tuz ilave etmeden haşlayın. Ayıkladığınız kırmızı mercimekleri süzgecin içine koyarak soğuk su ile güzelce ...
Sağlıklı yaşam kılavuzu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... sigara ve yüksek kolesterol kalp hastalıklarına neden olan risk faktörlerinden. Sigara içenlerde kolesterol seviyesi, alkol alanlara oranla daha yüksek bulundu! Özellikle günde bir paket sigara içenlerde! İyi kolesterol HDL ve kötü kolesterol LDL oranı ...
Ona iyi bakın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kolesterol'. Tıp dilinde adı lipoprotein. Kolesterol düzeyi normal olan kişilerin erken yaşlarda kalp krizi geçirmelerinin nedeni de bu. Eğer ailenizin geçmişinde kalp hastalıklarına yakalanmış kişiler varsa, lipoprotein testi yaptırmayı ihmal etmemelisiniz. ...
Vücudunuzu yenileyin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  ÇOK SU İÇİN Günde üç sürahi su içmelisiniz. Yanlış okumadınız, vücudu zehirleyen maddelerden arınmak için mutlaka çok su içmelisiniz. Günde üç kez meyve veya kuru meyve tüketmelisiniz. Yediğiniz her üç porsiyon sebzeden biri çiğ olmalı. Günde üç ...
Doğaya dönün
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  Teknoloji çağının getirdiği sonsuz olanaklara rağmen, güzellik, bakım ve sağlık sözkonusu olduğunda ‘‘doğal’’ ve ‘‘saf’’ olan ürünler rağbet görüyor. Çeşitli kozmetik ürünler ve özellile sabunda, üreticilerin bitkisel yağlara yönelmesinin nedenlerinin ...
Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... Zeytinyağı, zeytin, avokado, fındık, fıstık gibi çerezler bu grupta yer alıyor. Sağlığı tehdit eden tarafı yok. Kalp hastalıkları riskini düşürüyor. Bunu iyi kolesterolü düşürmeyip, kötü kolesterolü azaltarak yapıyor. Omega-3 yağ asitleri: Balıkta ...
Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... için kullanılan yağların başında geliyor. Bu yağ küründen sonra ayaklar 45 dakika sonra yeniden canlanıyor. Ayaktan mis gibi koku yayılmaya başlıyor.   İşte bu bakımlı ayakları en güzel teşhir eden ayakkabı ise sandallar.     AYAK NOTLARI   Haftada ...
Sarışın koruma
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... tüketiliyor.  Bir çeşit kasımpatı olan akırkarha bitkisi de alerji semptomlarını ortadan kaldırıyor. Hamilelerin kullanmaması gerekiyor. Düşüklere neden olabileceği belirlenmiş. Tablet halinde satılıyor.  Alerjik reaksiyonlar ve astma ataklarını engelleyen ...
Kalbinize sahip çıkın!
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kalbe taşırlar. Yaş ilerlemeye başladıkça, kalıtım, beslenme alışkanlıkları ve hareketsiz koroner damarların plakalarla kaplanmalarına neden olur. Aslında bu oluşum çocukluk yıllarında başlar. Hemen herkesin damarlarında plakalar vardır, ama bunların ...
Yiyerek güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... devamını sağlıyor. Bunun yanında fazla kilo almamak için de tükettiğimiz meyve ve sebze miktarına dikkat etmeliyiz.   Beslenme alışkanlığımızın yüzde 50-75'inin meyve ve sebzeden oluşmalı.   Meyveyi düzenli bir şekilde günde üç kez tüketmeli ve tükettiğiniz ...
Alternatif sağlıklı yaşam reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... 5-10 yıl daha uzun yaşıyor. Ancak eğer erkekseniz şu şekilde teselli bulabilirsiniz; erkekler kısa hayatlarını çok daha sağlıklı yaşıyorlar. 3- Japon ya da Yunanlı olun Bugüne kadar hiç kimse Japonlarla Akdenizlilerin neden daha uzun yaşadığını çözebilmiş ...
Zeytin üreticisi, ekonomik sıkıntılar nedeniyle alım sezonu başlar başlamaz Marmarabirlik'in yolunu tuttu. Kapasitesi 35 bin ton olan Marmarabirlik, 22 günde 31 ton zeytin alımı yaptı. Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) ...
... Bu yağlar başka bölgedekilerle karıştırılıp sorun çözüldü. Şimdi neden kodeks değiştirilmek isteniyor. Bunu anlamak mümkün değil. Üstelik üretim sezonu başladı. Maç oynarken kurallar değiştirilmemeli" diye konuştu. Değişiklik değil tolerans İzmir Ticaret ...
Zeytinyağı çeşitleri nelerdir?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)
... bulunmaktadırlar. Bu tür zeytinyağını yemek pişirmekten çok çiğ olarak tüketmek daha uygun olacaktır. Balıklarda, salatalarda, haşlanmış sebzelerde doğrudan kullanılabilir. Natürel Zeytinyağı (Virgin olive oil) Farklı nedenlerle asit oranı sızma zeytinyağına ...
... Sıkım : Bu metodda zeytinden yağ, ezerek ve sıkarak çıkarılır. "soğuk sıkım" olarak etiketlenen yağlarda ısı, ezme ve sıkma işlemindeki sürtünmeden kaynaklanır. Ancak bu sıcaklık 30 dereceyi geçmemelidir. (Aspir ve kanola gibi diğer yağlar da bazen soğuk ...
Düz bir karın için 4 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... miktarından daha az kalori ile beslenenlerin, obezite ile karşılaşma riski diğerlerinden 2,5 kat daha fazla.. Bu nedenle yiyecekleri doğru şekilde seçmeniz oldukça önemli.. Meyve ve sebze yiyin Özellikle bol bol turunçgil yiyin.. İnce bir bele sahip ...
Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... Proteinli ve bitki özlü olanlar ise cildi aktif hale getirip üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturmasını sağlıyor. 6- Yüzünüzü haftada iki defa kremleyerek 5 dakikalık masaj uygulayın. Bunun için, parmaklarınızı kullanarak oval hareketlerle çeneden yanaklara, ...
Doğal yollarla güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... nedenlerinden biri olarak gösterilen serbest radikaller üzerinde etkili. Kırmızı üzüm de gerginleştirici ve hücre yenileyici özelliklerinden dolayı kozmetikçilerin tercihleri arasında yer alıyor. Cilt yenilenmesinde etkili bir başka besin maddesi de ...
Zeytinyağının 5 yararı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi, tam bir antioksidan deposu olan zeytinyağının yararları saymakla bitmiyor. İşte zeytinyağının sağlıklı ilan edilmesinin 5 nedeni: .Kanser riskini azaltır:İçerdiği 'polyphenols', bitkisel antioksidan ile hücreleri kanserden ...
Altı ipucuyla gelen güzellik!
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... oranını dengeliyor. Canlandırıcı ve yumuşatıcı etkisi nedeniyle kozmetik ürünlerinin vazgeçilmez besinlerinden biri. Cildiniz için her gün 1 salatalık yiyin. Ayrıca salatalığın kabuğunu biraz kalın soyup yüzünüze sürün, cildinizde ani canlanma ve yumuşama ...
Ömrü uzatan 7 besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını sağlayarak kalbi koruyor, 1 çorba kaşığı zeytin yağında 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaşığını geçmeyin. ÇAY Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol ...
Çocuğunuzun zekâsı beslenmeye de bağlı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... büyük bölümü 5 yaşına gelmeden tamamlanır. Hayatın kalan kısmında ise bu dönemde şekillenen beyin kullanılır. Bir çeşit B vitamini olan kolin çocukların beyin gelişimi açısından önemli bir besin öğesidir. Öğrenme yeteneğinin gelişmesini sağlar.Beyin gelişimi ...
Yanlış diyet saç döküyor
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Prof. Dr. Kerim Alpınar, bilinçsizce yapılan diyetlerin yol açtığı kansızlığın, saçların güçsüzleşmesiyle birlikte hızla dökülmesine neden olduğunu bildirdi. Prof. Dr. Alpınar yaptığı yazılı açıklamada, özellikle hanımların güzelleşmek uğruna neredeyse ...
Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... sayıldığından dolayı yağı duman çıkarma noktasını geçmeyecek kadar ısıtmak önemlidir. Dumanı solumak da zarar verebilir. Duman çıkarma noktası Zeytinyağının duman çıkarma noktasından bahsetmeden önce bazı terimleri açıklığa kavuşturmakta fayda var:  ...
Selülitle savaş programı
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... İşte bu nedenle, soğuk su balıkları, keten tohumu yağı, fındık, fıstık ve ceviz sofranızdan eksik olmasın. 4. Bol bol antioksidan almaya bakın. Antioksidanlar konusunda şu basit kuralı unutmayın: “Bir meyve ne kadar renkliyse o kadar antioksidan madde ...