bu
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
Tags: [zeytin,Verticillium,buğday,fidan]  ...
... de Segura Kooperatifi Genel Müdürü Pilar Molina katılımcılar arasındaydı. Fiyat baskısı büyük sorun Toplantının ana gündemlerinden birisi zeytinyağı alıcılarının zaman içinde ortak hareket ederek, tekelleşme yaratmasıydı. Bu durum zeytinyağında fiyat ...
... ilişkin ulusal öncelikleri ve Uluslararası Zeytin Konseyi’nin bu alanda vereceği yardımları birlikte değerlendirebileceğiz” dedi. Batsh, 2008-2009 sezonunda, önceki yıla göre yüzde 9 artışla 2 milyon 866 bin 500 ton zeytinyağı üretileceğini ve önceki ...
Zeytinin bilinmeyen faydaları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
...  *Zeytin ve zeytinyağında hücre yenileyici ve yaşlanmayı geciktirici ‘’Oleuropein’’ maddesi bulunuyor. Bu madde başta ABD olmak üzere birçok gelişmiş ülkede kansere karşı yapılan ilaçlarda kullanılıyor. *Zeytinyağını diğer bitkisel yağlardan ayıran ...
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
Manisa'nın Saruhanlı ilçesinde, zeytin ağaçlarında ilk kez 2007 yılında görülen Verticillium hastalığının, bulaşıcı olması nedeniyle yaygınlaştığı ve farklı bölgelerdeki zeytin ağaçlarında da kuruma meydana geldiği belirtildi.   Saruhanlı Ziraat Odası ...
Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olur. Ancak zeytinyağının kalp ve damar sağlığımıza olumlu etkisi bununla sınırlı değil. Zeytinyağı, tansiyonun kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol üstlenir. Zeytinyağı ayrıca yaşa ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Diyetisyen Lale Sağlık, vücutta “toksin” adı verilen zararlı bazı kimyasallar bulunduğunu ve bu maddelerin vücutta birikebildiğini söyledi. İnsan vücudunun, gece ve sabah erken saatlerde kendisini temizlemek için programlandığını anlatan Lale Sağlık, ...
Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... şekerli karışımı sürüp tekrar ovun. Bol miktarda ılık suyla duruladıktan sonra cildinizi kurulayın. SÜT Sütün içinde bulunan laktik asitler nazik bir şekilde ölü derinin atılmasında yardımcı olurken, sütteki yağ da doğal nemlendirici özelliği taşır. ...
Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış geldiğinde, içgüdülerimiz vücut ısımızı arttırmamızı söyler. Fakat bu ısı başka problemlerin doğmasına neden olur. Dışarıdaki soğuk havanın yanı sıra vücut ısımızın artması cildimizin kurumasına neden olur. Öte yandan hava sıcaklığı düşerken nem de ...
En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... çok da kolay bulamayacağımız yiyeceklerin de yer aldığı liste, yazarın sevdiği ve bulması kolay yiyeceklerin yer aldığı biçimde yenilendi. İşte ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’in kaleme aldığı haberden öneriler... Pancar: Bowden, pancarı kırmızı ...
En kolay diyet
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... 4 aşamayı içeriyor. Genellikle bu diyeti uygulayanlar hafta içi rejime girip, hafta sonu serbest besleniyorlar. Haftada 2 kilo verdirmeyi amaçlayan bu rejimi ideal kiloya ininceye kadar uygulayabilirsiniz. Bu diyet, beslenme ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... işlenmemiş buğday unu (kepekli) tercih edin. Köfte-pilavdan başka yemek yemeyen çocuklarınıza bamya, fasulye, salata, meyve yemesini öğretin. Çocuklarınızı fast food - hamburgerden uzak tutun. Bel ölçünüze dikkat edin! Yağların karın çevresinde toplanmasının ...
Mide dostu yiyecekler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Mide yanmasından şikayetçiyseniz yiyeceklerinize dikkat etmeli, sindirimi kolaylaştıran, yanma hissini azaltan yiyecekleri unutmamalısınız. Mide yanması zaman zaman hepimizin şikayet ettiği bir sorundur. Ancak bazı noktalara dikkat ederek bu problemi ...
Akdeniz mutfağı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Avrupa'da yapılan bir araştırmada, beslenmeyle kalp hastalıklarının ilişkisi incelendi. Güney Fransa, İspanya, İtalya ve Yunanistan'da kalp ölümlerinin Orta ve Kuzey Avrupa'ya göre yüzde 75 daha az olduğu tespit edildi. Bunun sebebi olarak da, beslenme ...
Güzellik maskenizi kendiniz yapın
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Evinizde kolayca bulunacak malzemelerle kendi maskenizi kendiniz hazırlayabilirsiniz.. Yazın cildimiz zorlanıyor. Sıcak, güneş, ter bir yandan cildimizi yıpratıyor, bir yandan da insanı pasifleştiriyor. İnsanın canı hiçbir şey ...
Türkiye, zeytinyağında AB pazarında gümrük vergileriyle mücadele ederken okyanus ötesindeki pazarlarda önemli başarılara imza atıyor. Japonya, Kanada ve Avustralya, bu üründe ''yıldız pazarlar'' haline gelirken, Ege'den Çin pazarına yapılan satış bir ...
... olduğunu belirterek, "Ekonomik mali kriz nedeniyle bazı sektörlerde ihracat yüzde 28 düşerken, zeytinyağında ise aynı oranda artış gerçekleştirildi" dedi. Tan, Doğu Akdeniz Zeytin Birliği'nin (DAZB) düzenlediği "Budama Kursu"na katılmak üzere geldiği ...
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, yabani orman bitkisi kabul edilen zeytinin, önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün ''yağlı tohum ve endüstri bitkileri statüsüne alınması'' için yasa değişikliği yapılmasını ...
... tuttuğunu vurgulayan TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, bu yıl dünya çapında üretim artışı veya talep gerilemesi olmamasına rağmen fiyatların gerilediğini söyledi. İspanya'da üreticinin fiyat düşüşlerine ve sanayideki kartelleşmeye ...
TARİŞ Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en düşük seviyelerinde olduğunu, buna rağmen kur avantajı nedeniyle ihracatta iyi bir yıl geçirmeyi beklediklerini söyledi. Çetin, Türkiye'de bu yıl ...
Saçlara buhar güzelliği
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış aylarında yağmur ve kirli havanın etkisiyle yıpranan saçlarınız için kuaförler buharla yapılan özel bakım kürleri öneriyorlar. Saçların, güzelliğin en önemli unsurlarından biri olduğu reddedilmez bir gerçek. Bu yüzden Erenköy Tarak Kuaför'de yapılan ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Kaç kilo olduğunuzu biliyorsunuz. Büyük bir olasılıkla kan grubunuzu da öğrendiniz. Belki zaman zaman kan basıncınızı da ölçtürüyorsunuz. Peki kanınızdaki kolesterol oranını biliyor musunuz? Bir sağlık sorunuyla karşılaşmadan kanınızda kolesterol araması ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
‘‘Ya kanser olursam’’ diye korku içinde beklemek yerine bu hastalığa yakalanma ihtimalini azaltan yiyecekleri soframızdan eksik etmemeliyiz. Bilim adamları kanserli tümörlerin oluşmasını bazı yiyeceklerin önleyebildiklerini belirtiyorlar. Yağ faktörü ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Sağlık tahtının Akdeniz'den gelen lezzetli sıvısı zeytinyağı Zeytinyağı ilk kez günümüzden 8 bin yıl öncesinde Akdeniz havzasında elde edildi. O günden bu yana zeytinyağı, yiyecek, ilaç, yakıt, temizlik maddesi olarak kullanıldı. Yüzyıllar sonra bile ...
Doğru beslen uzun yaşa
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamanın yolu, beslenme alışkanlıklarını değiştirmekten geçiyor. İşte uzun yaşamayı sağlayan doğru beslenmesinin sırları: BUĞDAY: Fosfat, magnezyum, kalsiyum, fosfor, B ve E vitamini var. Sofradan eksik etmeyin. ÇAVDAR EKMEĞİ: ...
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kolesterolün düşürülmesinin yeterli olacağı düşünülüyordu. Ancak son yıllarda vücuttaki yağ metabolizmasının ayrıntılarının belirlenmesi ile bu kavramda bazı değişmeler oldu. Yağlar kanda, lipoprotein denilen özel bazı proteinlere bağlı olarak dolaşmaktadır. ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yağlar tarafından karşılanır. Bunun dışında, hücre içi organellerin bir kısmının da aktivitesini sürdürebilmesi için yağlara gerek vardır. Ayrıca A, D, K, E gibi bazı vitaminler de yağda eridiği için, gıda ile alınan bu vitaminlerin kana karışabilmesi ...
Kalbin sofradaki dostları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Bazı yiyecekler damarların temizlenmelerini sağlayarak kandaki kolesterol oranını azaltıyor ve kan basıncını düşürüyor. Aylık Woman's Day Dergisi’nin son sayısında, kalbin gerçek dostları yiyecekler açıklandı. Fındık Fındık yağ içerir, ama bu yağ kolesterol ...
Dr. Bernard'ın kalp reçetesi
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... akıcı ve eğlenceli bir üslupla kalp sağlığını korumak için 50 tavsiyede bulunuyor. Tartıyı camdan atın Diyetler sadece şişmanlatıp stres yapmazlar, aynı zamanda hasta da yaparlar. ABD'de yapılan bir araştırmaya göre zayıflama fanatiklerinin kalp hastalıklarına ...
Zengin Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
... kıyılmış mortadellayi, kıyılmış sarımsakları ve maydanozu, parmezan peyniri ya da eski kaşar rendesini, tuz ve karabiberi patates püresine katın. Bu karışımdan minik köfteler yapın. Galeta ununa buladıktan sonra kızgın zeytinyağında kızartın. Tüm malzemeleri ...
Firik Pilavı
(Yemek Tarifleri/Pilavlar)
Malzemeler � 1 kg. kemiksiz koyun eti (yağsız parça), � 1 kâse pilâvlık bulgur, � 1 kâse firik, � 1 yemek kaşığı biber salçası, � 1 yemek kaşığı domates salçası, � Karabiber ve tuz, � 1 su bardağı nohut - zeytinyağı, � Yeterince ...
Soslu Dilbalığı
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
...  Yapılışı Balıkları yıkayıp temizledikten sonra tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın. Kerevizi yıkayıp kabuklarını soyun ve uzun kalın şeritler halinde doğrayın. Domatesleri kaynar sudan geçirin, soğuk suyla durulayıp kabuklarını soyun. ...
Aioli Soslu Uskumru
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
...       Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın.      Önce aioli sosu hazırlayın. Bunun için dövülmüş sarımsakla mayonezi bir telle iyi karıştırın. Daha iyi bir yöntem olarak mayonez yapmaya başlarken karıştıma kabına yumurta sarısı, hardal, sirke ...
Izgara Lüfer
(Yemek Tarifleri/Balıklar)
... az pişmiş isteniyorsa bu işlemi yapmayın. Unu ve tuzu birlikte eleyip, biberi karıştırın. Limon suyunu 2 çorba kaşığını bir kenara ayırıp, kalanını balıkların üzerine serpin. Balıkları una bulayıp, fazla ununu silkeleyin. 1 ölçü limon suyuna 4 ölçü ...
Yoğurt Soslu Ve Cevizli Saray Köftesi
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... kırıp çırpın. Kıymaya ekmek içi, yumurta, ceviz, dolmalık fıstık, karabiber ve tuz ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köfteleri una bulayın. Eleğe alıp sallayarak üzerlerindeki fazla unu silkeleyin. Zeytinyağını ...
Fırında Pilavlı Kuzu Budu
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
Malzemeler � 1 adet kuzu budu, � 3 çorba kaşığı tereyağ, � 1 çorba kaşığı buğday nişastası, � 1 çay bardağı su, � Tuz ve karabiber. PİLAV İÇİN: � 2 su bardağı pirinç, � 3 çorba kaşığı tereyağ, � 1 çorba kaşığı zeytinyağ, � 2 su bardağı ...
Domatesli Pirzola
(Yemek Tarifleri/Etli Yemekler)
... kabuğu (ince rendelenmiş) � acı kırmızı biber � tuz � karabiber Yapılışı Domateslerin kabuklarını artı şeklinde çizin. Kaynar suda 2 dakika blanşe edip soyun. Sap kısımlarını oyarak çıkartın. Domatesleri ikiye kesin ve çekirdeklerini ...
Musakka
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
Malzemeler � 800 g kuzu eti � 8 patlıcan � 4 domates � 3 soğan � 3 diş sarmısak � 100 g rendelenmiş peynir � Tuz � Karabiber � Kırmızı biber � Zeytinyağı Yapılışı Patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. ...
İçbaklalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... kabaca doğrayıp, kararmaması için limon sıkılmış su dolu kaba atın. İç baklaları ayıklayın. Kaynayan suya atıp 2-3 dakika beklettikten sonra çıkarın. Her bakla tanesinin dışında kalın bir kabuk daha bulunur. Bu kabuğu parmağınızla bastırarak soyun. ...
Favalı Enginar
(Yemek Tarifleri/Sebze Yemekleri)
... zeytinyağını dökün. Soğanları doğrayıp bu yağda biraz çevirin. Üzerine kuru bakla, su, tuz, şeker, limon suyu ve doğranmış dereotunun birazını koyun. Bunların üzerine enginarları ters olarak yerleştirip kapağını kapatın. Önce orta, sonra hafif ateşte ...
Kandil Simidi
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
...  Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.  ...
Cevizli Erişte
(Yemek Tarifleri/Hamur işleri)
...  � 2 çorba kaşığı zeytinyağı � 1 kutu labne peyniri � 1/2 demet maydanoz � Tuz, karabiber Yapılışı Erişteyi tuzlu kaynar suda 8 - 10 haşlayıp, suyunu süzün. Soğan ve havucun kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. ...
Biber ve Domatesli Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)
... Tuz ve karabiber ekleyin. Bu sosa, domatesleri ve tuzladığınız biberleri de ilave edin. Makarnayı, tuzlu suda hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Süzüp, soğuk sudan geçirdikten sonra servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine sosu gezdirin.  ...
Acılı Domates Soslu Makarna
(Yemek Tarifleri/Makarnalar)
...  � 1 adet kesme şeker � Acısso arzuya göre birkaç damla � 75 gram kaşar peynir Yapılışı Kuru soğanı yemeklik doğrayınız. Domateslerin, kabuklarını soyup, küp küp kesiniz. Sarımsakları ince ince kıyınız. Kaşar peynirini ...
Reyhanlı Tavuk Göğüsü
(Yemek Tarifleri/Tavuklar)
... biraz pişirilip üzerine revdelenmiş havuç, tuz ve domates eklenip kavrulur. Hazırlanan bu malzemeden birazı bir tepsiye dökülür üzerine göğüsler dizilir daha sonra kalan harç malzemede tepsiye dökülerek eşit şekilde dağıtılır. Yemeğimizin üzerine reyhan ...
Yemek Tarifleri
(Bölüm)
... tarifleri tam sizlere göre. Hamur İşleri Zeytinyağı ile hamur işlerinde de benzersiz tadlar elde edebilirsiniz. Sizlerin denemesi için hemen hepsi bu tariflerde.  ...