ayval
Küresel ısınmanın yarattığı kuraklık, zeytinyağının kimyasını da bozdu. Körfez yöresi olarak adlandırılan Ayvalık, Edremit, Burhaniye ve Güney Ege'de bazı bölgelerde bu sezon üretilen zeytinyağlarında saflık değerlerinden biri olan delta 7, gıda kodeksinde ...
... söyledi. Balıkesir Ayvalık’ta modernize edilen Yerli Malı Zeytinyağı Kontinu İşleme Tesisi’nin açılışına katılan Çetin, krizde gıda maddesi fiyatlarının en çok korunması gereken maddeler olduğunu belirtti. Cahit Çetin, şöyle dedi: “Krizlerde insanlar ...
Şimdi moda erken hasat zeytinyağı
(Zeytinyağı/Haberler)
... geçmiş imparatorların tacını zeytin süsler... Vardır bir hikmeti...” Bu hikâyeyi geçen hafta Ayvalık’ta, Ticaret Odası’nın düzenlediği “Zeytin Hasat Günü”nde Dr.Osman Müftüoğlu anlattı. Dr. Osman Müftüoğlu, zeytinin insan sağlığı bakımından önemine işaret ...
Zeytinyağı bu yıl bol
(Zeytinyağı/Haberler)
Ayvalık Ticaret Odası, Türk Patent Enstitüsü’nden “Ayvalık Zeytinyağı” coğrafi işaretini aldı. Uygulamaya başladı. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Geçer diyor ki, “Coğrafi işaretin çoğalması, yöresel kaliteyi yükseltecek ve standartların oluşmasını ...
Ayvalık Belediyesi ve Ayvalık Ticaret Odası işbirliği yaptı. 4’üncü Zeytin Hasat Günleri Şenliği düzenlendi. Ayvalık’ta İsmet İnönü Kültür Merkezi’nde ‘Zeytinyağı Pazarı’ açıldı. Pazara, zeytinyağı üreten 14 firma katıldı. Şenlik kapsamında, Abdullah ...
Şarap gibi zeytinyağları!
(Zeytinyağı/Haberler)
... dokuz zeytinyağını da şarap bardaklarından tattık. Bunlardan Ayvalık’tan gelen Tariş’in Moskonisi’si ve Komili Soğuk Sıkma ile Aydın’dan gelen Ay-Ze Organik, çok ince aromalı ve zarif yağlardı. Erken hasat edilen Aydın zeytinlerinden yapılan Savrandere, ...