öne
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, geçen cuma çok önemli bir toplantıya evsahipliği yaptı. "Evrensel Kooperatifçilik" konulu toplantı zeytinyağında yaşanan fiyat tekeli sorununun çözümü için önemliydi. Sempozyuma katılanlar arasında İspanya Tarım Kooperatifleri ...
İzmirde ‘Vinoline 2009 Zeytin, Zeytinyağı, Şarap ve Teknolojileri Fuarı’ altıncı kez açıldı. Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Jamal Al Batsh, sektörde dünya beşincisi Türkiye’nin 1998 yılında ayrıldığı Konsey’e geri döneceği için memnun ...
Zeytinin bilinmeyen faydaları
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... en önemli özellik, oleik asit zenginliği. Bu asit özellikle meme kanserini tetikleyen (Her-2/ Neu) veya (ERB B-2) kötü genlerini durdurma özelliğine sahip. *Sindirim sistemi hastalıklarına da zeytinyağı öneriliyor. Çünkü, bu yağ tamamen doymamış yağ ...
Bu yıl zeytin bol olmayacak
(Zeytinyağı/Haberler)
... Başkanı Aydoğan Okur, gazetecilere yaptığı açıklamada, Türkiye'de ilk kez 1972 yılında Muğla'nın Milas ilçesinde görülen kuruma hastalığının 2007 yılında Saruhanlı'da da görülmeye başladığını öne sürerek, hastalığın farklı bölgelerdeki ağaçlarda da etkisini ...
Sağlık ve gençlik için 7 mucizevi besin
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olur. Ancak zeytinyağının kalp ve damar sağlığımıza olumlu etkisi bununla sınırlı değil. Zeytinyağı, tansiyonun kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol üstlenir. Zeytinyağı ayrıca yaşa ...
Yanlış ‘detoks’ ile sağlığınızdan olmayın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... dikkati çekti. “DETOKS, KİLO VERDİRMEYE YÖNELİK PROGRAM DEĞİL” Vücutta biriken toksinlerden arınarak, daha zinde olabilmek için yeterli ve dengeli beslenme programında sebze ve meyvelere daha fazla yer verilmesinin “detoks” olarak tanımlandığını ...
Martha Stewart’tan güzellik hileleri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... kafanızdan aşağı boşaltın. Sonra bol suyla durulayın (Buradaki amaç, biranın faydalarından vücudun da yararlanmasını sağlamak) Maya açısından zengin olan biralar çok daha başarılı sonuçlar verecektir. (Önemli not: Light biralar iyi sonuç vermiyor) ...
Cildinize kış dopingi
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış geldiğinde, içgüdülerimiz vücut ısımızı arttırmamızı söyler. Fakat bu ısı başka problemlerin doğmasına neden olur. Dışarıdaki soğuk havanın yanı sıra vücut ısımızın artması cildimizin kurumasına neden olur. Öte yandan hava sıcaklığı düşerken nem de ...
En sağlıklı 11 yiyecek
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... çok da kolay bulamayacağımız yiyeceklerin de yer aldığı liste, yazarın sevdiği ve bulması kolay yiyeceklerin yer aldığı biçimde yenilendi. İşte ünlü beslenme uzmanı Jonny Bowden’in kaleme aldığı haberden öneriler... Pancar: Bowden, pancarı kırmızı ...
Kalp hastalıklarından korunmanın 9 yolu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... krizi sorunuyla sık karşılaşılır. Zengin ailelerin çocukları yurt dışında çok iyi eğitim alırlar ve genç yaşta şirketin üst düzeyde yönetimine getirilirler. Ancak mesleki deneyimi olmadığı için bu kişi kendisini sürekli ailesine kanıtlama çabası içine ...
Akdeniz mutfağı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... tarzı gösteriyor. Bu çalışmadan sonra Akdeniz mutfağı mercek altına alındı ve örnek bir beslenme tarzı olarak kitaplara geçti. Sofra çok önemli İnsanlar saatlerce oturarak, sohbet ederek, acele etmeden, neşe içinde yemek yiyor. Zaman çok, kimsenin acelesi ...
Türkiye, zeytinyağında AB pazarında gümrük vergileriyle mücadele ederken okyanus ötesindeki pazarlarda önemli başarılara imza atıyor. Japonya, Kanada ve Avustralya, bu üründe ''yıldız pazarlar'' haline gelirken, Ege'den Çin pazarına yapılan satış bir ...
... 17-18 bin ton olarak gerçekleşmişti. Bu yıl kriz olmasına karşın ihracat rakamları, 1 Kasım'da başlayan yeni sezonun 3 aylık döneminde arttı. İhracatta geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 28 artış gerçekleşti." Sektörün ticareti ilgilendiren bölümünün ...
Manisa'nın Kırkağaç ilçesinin Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz, yabani orman bitkisi kabul edilen zeytinin, önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirterek, bu ürünün ''yağlı tohum ve endüstri bitkileri statüsüne alınması'' için yasa değişikliği yapılmasını ...
... kooperatifler başarılı olamazsa bu zincirleme bir etkiyle Türkiye'deki üreticileri de etkileyecek. Bu nedenle uluslararası bir mücadele yönetimi belirlendi" diye konuştu. Fiyatlar son 10 yılın en düşüğü Zeytinyağında dünya fiyatlarının son 10 yılın en ...
... arası sürekli bilgi paylaşımında bulunma kararı aldık. İspanya'da verilen mücadelede kooperatifler başarılı olamazsa bu zincirleme bir etkiyle Türkiye'deki üreticileri de etkileyecek. Bu nedenle uluslararası bir mücadele yönetimi belirlendi" diye konuştu. ...
Saçlara buhar güzelliği
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Kış aylarında yağmur ve kirli havanın etkisiyle yıpranan saçlarınız için kuaförler buharla yapılan özel bakım kürleri öneriyorlar. Saçların, güzelliğin en önemli unsurlarından biri olduğu reddedilmez bir gerçek. Bu yüzden Erenköy Tarak Kuaför'de yapılan ...
Kolesterol'den kim korkar?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... yaratıyor. Kırk beş yaşına gelinceye kadar kandaki kolesterol miktarının yükselmeyeceğini düşünmek doğru olmaz. Tıp dünyası, yıllardan beri, insanlığın başına dert olan bu büyük tehlikeyi gidermenin yollarını arıyor. Son dönemlerde yapılan çalışmalar ...
İşte kanser diyeti
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... konu alan pek çok kitap yayınlanıyor. Kanser ölümlerinin büyük bir çoğunluğunda beslenme alışkanlıklarının önemli rol oynadığı kabul edildi. Dünya Kanser Araştırma Vakfı ve Amerikan Kanser Enstitüsü, kanserin nedenleri arasında kötü beslenme alışkanlıklarının ...
Her derde deva
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... bilim adamları bu mucize sıvının yeni yararlarını keşfediyor. Geleneksel Akdeniz mutfağının önemli bir besini olmasının dışında, dini ve sosyal amaçlı törenlerde yerini alan zeytinyağı, teknik amaçlarla lamba yakıtı ve sabunun hammaddesi gibi işlevleri ...
Zeytinyağı ve faydalı kolesterol
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... ne kadar yüksek oranda olursa, o oranda koruyucu etki yaratıyor. Bunun yükselmesinde, sporun ve jimnastiğin büyük yararı var. Beslenme ile sağlanmasında en önemli kaynak, monoansatüre (tek doymamış) yağ asitleridir. Zeytinyağı monoansatüre yağlar açısından ...
Zeytinyağı ve Sağlık
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Yaz mevsiminin gelmesiyle daha hafif yiyeceklere yönelinir. Türk mutfağının yaz yemeklerinin büyük bir kısmı zeytinyağlıdır. Yağlar, yaşam için çok önemli maddelerdir. İnsan vücudunun canlılığını sürdürebilmesi için gerekli olan enerjinin büyük bir kısmı ...
Sağlıklı yaşam kılavuzu
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... çok önemli. Kalp hastalıkları araştırılırken, her ikisinin uyumuna bakılıyor. ILIMLI MİKTARDA ALKOL Alkol kolesterolünüzü düşürmenize yardım edebilir. Bu konuyu doktorunuzla konuşmayı unutmayın. Özellikle kırmızı şarap tavsiye ediliyor. Bazı durumlarda ...
Ona iyi bakın
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... MI? Acaba kolesterol oranını düşüren ilaçlar mı kullanılmalı? Yapılan araştırmalar, bu ilaçların kandaki kolesterol miktarını önemli ölçüde düşürdüğünü gösteriyor. Fakat doktorlar, hastalarına çok zorunlu kalmadıkça bu ilaçları tavsiye etmiyorlar. Kolesterol ...
Vücudunuzu yenileyin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... için diyet uyguladığınız dönemde içmeyin. Dört fincandan fazla kahve içenlerin baş ağrısı ve uykusuzluktan mustarip olduğu tespit edilmiş durumda. Eğer günde üç ila dört kadeh içki içiyorsanız, dikkatli olmalısınız. Günde iki kadeh şarap öneriliyor. Sigarayı ...
Doğaya dönün
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  Teknoloji çağının getirdiği sonsuz olanaklara rağmen, güzellik, bakım ve sağlık sözkonusu olduğunda ‘‘doğal’’ ve ‘‘saf’’ olan ürünler rağbet görüyor. Çeşitli kozmetik ürünler ve özellile sabunda, üreticilerin bitkisel yağlara yönelmesinin nedenlerinin ...
Yeterince yağ tüketiyor musunuz?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... artık biliniyor. Örneğin dünyanın en önemli tıp dergilerinden New England Journal of Medicine'de yayınlanan bilgilere göre, tereyağı, margarin gibi katı, doymuş yağlar kalp krizini artırırken, mısır ve zeytinyağı gibi sıvı yağlar kalp krizi riskini azaltıyor. ...
Kalori hakkında bilinmeyenler
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... kalorileri yakabildiğiniz sürece, kalorinin yağdan ya da karbohidratlardan gelmiş olması hiç önemli değil. Sadece fazla kalorilerin depolanmasında bir fark ortaya çıkabilir. Yağlardan alınan kalori, yağ olarak depolanır.  2- ‘‘Aldığınız kalori miktarını ...
Ayaklar fora
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... geçiyor bile.       Kendimizi yorgun argın eve attığımızda, yürümekten ve ayakta kalmaktan kızarmış, şişmiş ayaklarımızı suyun altına tutmak dışında gereken önemi göstermiyoruz. Oysa ayaklar vücudumuzun en özenli davranmamız gereken yerlerinden biri. ...
Sarışın koruma
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ataklarını azaltıyor. C vitamininin doğal bir anthistamin ilaç olduğu düşünülüyor. Günde bin miligram öneriliyor.  Soğan ve sarmısak ister pişmiş olsun isters çiğ yine doğal antihistaminik ilaç vazifesini görüyor. Eğer yiyemeyeceğinizi düşünüyorsanız, ...
Kalbinize sahip çıkın!
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... hızlı bir tempoyla atar ve koroner damarları daha küçüktür. Bu nedenle de kadınlar için koroner damar hastalıkları ve kalp sorunları tehlikesi daha büyüktür. Kadın kalbi, menopoz dönemine kadar östrojen adı verilen seks hormonu tarafından korunur. Bu ...
Ebedi gençlik hormonu
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... ve gücüne inanılan otlardan yapılma iksirler içildi; binbir çeşit afrodizyaktan yoğurta kadar ömrü uzattığı öne sürülen yiyeceklerin diyeti uygulandı... Ama bunların hiçbiri, ebedi gençliği yakalama konusunda işe yaramadı. İnsanlar, umutsuz yaşama veda ...
Yiyerek güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... meyve ve balık tüketimini arttırmalı, ayrıca hayvansal ürünlerden de olabildiğince kaçınmalıyız.   Yüzünüzün güzelliğini koruyabilmek için dengeli beslenmenin şart olduğunu unutmamalısınız. Ayrıca yaptığınız makyajın tonu da sizin için önemli olmalı. ...
... Yönetim Kurulu Başkanı Refi Taviloğlu, ekonomik sıkıntılarla boğuşan zeytin üreticisinin sezonun başında soluğu Marmarabirlik'te aldığını belirterek "22 günde 31 bin ton zeytin alımı yaptık. Sezon normalde 15 Ocak'ta kapanır, bu bir rekor" dedi. Taviloğlu, ...
... öne sürüyor. Türk yağının imajı zedelenir Zeytinyağı uzmanı ve kimya mühendisi Mümtaz Gökçebağ, saflık derecesinde değişikliğin dış piyasalar açısından yanlış anlamalara yol açabileceğini söyledi. Gökçebağ, "Delta-7 değeri yüksek çıkan bir zeytinyağına ...
Zeytinyağı nasıl yapılır?
(Zeytinyağı/Merak Ettikleriniz)
... sıkma işlemine "cold pressed-soğuk sıkma" denir. Yoğurma işleminden sonra, hamur, ya biraz daha sıkılır ya da santrifüj makinesine konur. Makine yüksek hızda dönerken çıkan  su ve yağ ortadaki haznede birikir. Yağ ve su daha sonra ayrıştırılır. Yağ ...
Düz bir karın için 4 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... miktarından daha az kalori ile beslenenlerin, obezite ile karşılaşma riski diğerlerinden 2,5 kat daha fazla.. Bu nedenle yiyecekleri doğru şekilde seçmeniz oldukça önemli.. Meyve ve sebze yiyin Özellikle bol bol turunçgil yiyin.. İnce bir bele sahip ...
Cildi canlandıran 20 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Canlı ve parlak cilde sahip olmak zor değil ancak biraz emek ister. İşte mükemmel cilt için 20 öneri. Her zaman genç kalmak, parlak ve pürüzsüz cilde sahip olmak her kadının hayali.. Çevre kirliliği, stres, genetik faktörler ise cildinizin en büyük ...
Doğal yollarla güzelleşin
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
Her alanda karşımıza çıkan doğal ürünler, son dönemde özellikle kozmetik ürünlerinin içeriklerinin de büyük bölümünü oluşturuyor. Buzdolaplarımızın vazgeçilmez besinleri, aynı zamanda inanılmaz birer güzellik silahına dönüşüyor. Eğer doğal kozmetik ...
Altı ipucuyla gelen güzellik!
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... işe yarayacak bazı öneriler: Bir muzu iyice ezin. Bir çay kaşığı bademyağıyla karıştırıp saçınızın diplerinden başlayarak uygulayın. 20 dakika beklettikten sonra durulayın. Bir başka öneri ise şöyle; 1 yumurtayı, 1 çorba kaşığı sirkeyi, 2 çorba kaşığı ...
Çocuğunuzun zekâsı beslenmeye de bağlı
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
Çocuklarda beyin gelişimi beş yaşına gelene kadar büyük oranda tamamlanır. Bazı besinler gelişim ve zekâ için çok önemli, beynin sürekli aktif olması, dikkat ve konsantrasyon açısından zengin olması yediğimiz besinlerle ilişkilidir. Beynin en önemli enerji ...
Yanlış diyet saç döküyor
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... daha 38 yaşına gelmeden saçsız kalma tehlikesiyle karşı karşıya bulunduğunu bildirdi.  Prof. Dr. Alpınar, saç bakımında kullanılacak ürünlerin etkinliği ve güvenilirliğinin klinik deneylerle kanıtlanmış olmasının önemine işaret etti. Bitkisel özlü ...
Sızma zeytinyağı ile yemek pişirilir mi?
(Zeytinyağı/Sağlıklı Yaşam)
... sayıldığından dolayı yağı duman çıkarma noktasını geçmeyecek kadar ısıtmak önemlidir. Dumanı solumak da zarar verebilir. Duman çıkarma noktası Zeytinyağının duman çıkarma noktasından bahsetmeden önce bazı terimleri açıklığa kavuşturmakta fayda var:  ...
Selülitle savaş programı
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
İşte selülitlerinden kurtulmak isteyenler için özel diyet programı ve kozmetik ürün önerilerinden oluşan iki aşamalı bir program... En az bir ay boyunca uygulayın ve bol bol yürüyüş yapmayı da ihmal etmeyin 1. Yağ asitleri ve proteinler  açısından zengin ...
Bu yazı daha güzel geçirmek için 10 öneri
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
...  2 Saçlarınız ışıldasın Son günlerin saçlar için - sarı, kumral ya da kestane fark etmez - önemli bir güzellik şifresi. Doğal ürünlere takıntınız varsa kendi ışıltı veren papatya şampuanınızı yapabilirsiniz: İki yemek kaşığı dolusu papatya kurusunu bir ...
Biyolojik saatinize göre güzellik ajandası
(Zeytinyağı/Güzellik Sırları)
... bir sebze karışımı öneriyoruz: 1/2 demet maydanoz kökü, 3 adet havuç ve 1 adet kırmızı turpu mikserden geçirin. Üzerine birkaç damla zeytinyağı ilave edin. Havuç suyu sindirimi kolaylaştırıyor ve içerdiği yüksek miktardaki betakaroten sayesinde hücre ...